柿子跟螃蟹真的不可以一起吃！
螃蟹的肉由蛋白质组成，柿子中含有天然物质“单宁酸”，两者在消化过程中合而为一会结成块状，使肠胃难以吸收、消化，因此产生不舒服或肠绞痛的感觉，但不至于会危害生命安全 另外也提醒大家，葡萄、芭乐等食物也都含有天然物质“单宁酸”，只要碰上肉类食品、鸡蛋、牛奶内的蛋白质均会产生化学反应，因此若想避免肠胃不适感，建议不要同时将这两类的食物吃下肚，应间隔些许时间再食用。
这两种类别的水果不能一起吃！
酸味水果与甜味水果不可以一起吃，亚酸味水果可与酸味、甜味水果同食，酸味水果则不可与甜味水果一起吃，因为酸味水果会干扰甜味水果的顺利消化，延迟胃的排空，导致甜味水果的果糖成分长时间与胃酸接触并起作用，造成过度发酵，引发腹胀不适。
水果简单分为酸味、亚酸味、甜味如下：
1、酸味水果：葡萄柚、橘子、凤梨、奇异果、柠檬、青苹果、草莓。
2、亚酸味水果：蕃茄、红苹果、荔枝、葡萄、桃子、梨子、文旦。
3、甜味水果：释迦、西瓜、甜瓜、榴槤、香蕉、甘蔗、木瓜。
柚子不能配著西药吃！
柚科类的水果会使人体分解药物的速度减慢，延长药物在体内停留的时间，导致血液中药物浓度异常升高，就像服下过量的药一样，导致副作用，因此建议正在服用西药的民众避免食用柚类的水果。
不过一般民众则可以藉由柚科类的水果获得以下益处，包含维生素Ｃ、Ａ、钾、膳食纤维，目前也有研究显示，柚子含有植化素，而植化素能减少糖化终产物的产生，也就是抗老化的效果。另外，柚科类的水果含有柠檬酸，可以结合身体裡的钙，进而预防肾结石。
梨子不能配这四样！
1、梨+开水：梨性甘寒冷利，吃梨喝开水，必致腹泻，这是因为一冷一热刺激肠道的缘故。《本草纲目》中记载：“梨甘寒，多食成冷痢。”又“多食令人寒中萎困。”所以一忌多食，二忌与油腻之物同食，三忌冷热杂进。
2、梨+蟹：在《饮膳正要》中有“柿梨不可与蟹同食”的说法。梨味甘微酸性寒，《名医别录》记载：“梨性冷利，多食损人，故俗谓之快果。都是代表梨性寒凉，蟹亦冷利，二者同食，伤人肠胃。
3、梨+鹅肉：鹅肉与鸭梨不可同食，同食产生不良生化反应，损伤脾胃，伤及肾脏，容易使人生热病发烧。
4、梨+白萝卜：萝卜与梨相剋。萝卜与含有大量植物色素的梨、葡萄等水果一起食用，经胃、肠道消化分解后，可产生抑制甲状腺作用的物质，诱发甲状腺肿。
