网路流传“鸡蛋不能跟蜂蜜、柿子、消炎药一起吃”，否则会中毒、结石、影响药效，真的如此吗？
鸡蛋不能跟蜂蜜一起吃？
台大医院内科部胃肠肝胆科主治医师李宜家指出，网传“蜂蜜的糖会跟蛋白质中的胆固醇结合”，引发噁心、呕吐，其实一般人摄取食物大多含有糖与蛋白质，依照传言的逻辑，几乎所有食物都不能吃。临床上，从未发生有民众同时吃鸡蛋、蜂蜜，而中毒送医的案例。
邮政医院营养师黄淑惠认为，鸡蛋与蜂蜜可以一起吃，蜂蜜裡的糖是水溶性，鸡蛋裡的胆固醇则是脂溶性，两者完全不相关，也不会结合在一起，不可能造成食物中毒。
中医师黄馨仪指出，中医理论中，并没有鸡蛋不能跟蜂蜜一起吃的说法。
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鸡蛋不能跟柿子一起吃？
黄淑惠表示，柿子含有鞣酸，如果大量食用含鞣酸与高蛋白食物，会形成蛋白质沉淀物，可能引起消化不良、肠胃不适，但并不会造成结石。
黄淑惠提到，农民曆记载“柿子与螃蟹不宜一起吃”，原因在于螃蟹跟鸡蛋一样，都属于高蛋白食物，其中的蛋白质会与柿子裡的鞣酸起作用。不过，必须大量食用才会感觉不舒服，若只是吃一颗蛋、几片柿子，应该不会有影响。
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李宜家说，鸡蛋与柿子一起吃不会造成结石，网传说法并无科学根据。黄馨仪也说，从中医观点来看，从未有鸡蛋不能跟柿子一起吃的说法。
吃完鸡蛋不能吃消炎药？
李宜家表示，消炎药不会与鸡蛋等食物产生交互作用，若空腹吃消炎药，药物直接与肠胃黏膜接触，胃部可能会不舒服，一般建议民众随餐服用，也就是跟著食物一起吃比较好。临床上，并未观察到吃完鸡蛋再吃消炎药，会造成不适或影响药效。
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黄淑惠也表示，消炎药不会跟鸡蛋起交互作用，但腹泻时不建议吃鸡蛋，因为蛋白质不易消化。
