哈瓦那辣椒对健康有什么好处？
从帮助减肥到缓解疼痛，这些辣椒可以为您做很多事情。
哈瓦那辣椒，也称为辣椒，是历史上最辣的辣椒之一。丰富的抗氧化剂和酚类化合物解释了哈瓦那辣椒的好处。它是辣椒家族的一员，有很多好处。哈瓦那辣椒可以降低癌症风险，促进减肥，降低胆固醇水平，并预防心血管疾病。在本文中，我们将讨论哈瓦那辣椒的健康益处、如何使用和处理它们以及它们可能的副作用。继续阅读。
了解您的成分：哈瓦那辣椒
这是什么？
带有辛辣味的小水果，呈橙色或黄色。
它有什么好处？
它可能有助于减肥、降低癌症风险、降低胆固醇水平、预防心血管疾病、降低血压、对抗糖尿病并帮助缓解疼痛。
谁可以食用它？
任何 18 岁以上的人，如果他们能忍受香料，都可以适量食用这些辣椒。
多久一次？
您可以通过每天将其添加到食物中来消耗少量。
注意
：如果您有高血压、消化问题或心脏病发作史，请避免食用。
吃哈瓦那有什么好处？
1. 可降低患癌风险
哈瓦那辣椒的活性成分辣椒素被发现在癌症治疗中有效。加州大学洛杉矶分校医学院（美国）进行的一项研究表明，口服辣椒素可抑制前列腺癌细胞的增殖 （1）。辣椒素还可能减慢前列腺特异性抗原 （PSA） 倍增时间（PSA 是一种少量存在于男性精液中的蛋白质 （2）。但这不是前列腺癌的指标）。哈瓦那辣椒中的酚类化合物具有抗氧化活性，并可能对抗癌症 （3）。发表在《分子》杂志上的一篇评论表明，食用辣椒可能具有抗氧化作用，因为它们富含维生素C，A和E（4）。
在另一项研究中，发现辣椒素可抑制人乳腺癌和白血病癌细胞的生长 （5）。
2.可能有助于减肥
根据世界卫生组织的数据，世界人口中约有13%（600亿人）患有肥胖症（6）。哈瓦那辣椒中的辣椒素可能具有抗肥胖的潜力。研究表明，辣椒素的消耗可能会增加体内的产热（产热过程）（7）。反过来，这可能会改善脂质代谢并有助于治疗肥胖症。辣椒素还可能使您更长时间地感到饱腹感并降低食欲。膳食辣椒素摄入量可以改善代谢健康，有助于预防和治疗肥胖症（6）。然而，需要更多的人体研究来了解哈瓦那辣椒的这种好处。
3.可以降低胆固醇水平
在动物研究中，发现辣椒素的摄入可以降低血浆胆固醇水平并减少肠道对脂质和甘油三酯的吸收我 (8）. 每天服用 8 毫克辣椒素，持续 9 周，胆固醇水平显着降低。发表在《营养与代谢杂志》上的一篇评论表明，辣椒中的生物活性营养素可能有助于减少炎症、降低胆固醇和减少氧化应激（10）。哈瓦那辣椒的胃内给药（将针头通过腹壁插入胃）也可以降低总胆固醇水平（<>）。
4. 可预防心血管疾病
进食富含辣椒素的食物我 可降低患心血管疾病（CVD）的风险（11）。辣椒中的类胡萝卜素也是潜在的心脏保护剂，有助于降低动脉粥样硬化（动脉壁中脂肪堆积）和心肌梗塞的患病率我 (12）. 在发表在《预防营养与食品科学》上的一项研究中，口服红辣椒提取物有助于预防小鼠动脉粥样硬化 （13）.然而，需要更多的研究来了解人类的这种哈瓦那现象。
5. 可能有助于对抗糖尿病
辣椒素类化合物我 在哈瓦那辣椒中，据说可以降低胰岛素抵抗并有助于治疗糖尿病（11）。塔斯马尼亚大学进行的一项研究发现，辣椒素可以调节超重个体餐后胰岛素水平（14）。此外，哈瓦那辣椒中的多酚化合物，类黄酮，类胡萝卜素和抗氧化剂可能有助于降低2型糖尿病的风险（14,15）。然而，需要更多的研究来了解人类的这种哈瓦那现象。
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6.可降低血压
红辣椒中的生物活性化合物，如辣椒素我 ，可能有助于降低血压（11）。发现长期辣椒素治疗可降低遗传性高血压大鼠的血压 （16）。然而，这方面的研究有限。
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7.可能有助于缓解疼痛
辣椒素是许多局部止痛药膏中的一种众所周知的成分。它已被临床用于缓解许多疼痛状况。辣椒提取物具有抗炎特性，可能有助于减轻炎症。发现辣椒素乳膏的局部应用可以减轻神经源性疼痛（17）。凝胶和乳膏具有镇痛作用我 和抗炎特性。它们可以抑制P物质的产生，P物质是一种导致与炎症相关的肿胀和疼痛的化合物（18）。
轶事证据表明，哈瓦那辣椒具有抗菌特性，可能有助于治疗呼吸系统问题。
琐事 哈瓦那辣椒在1999年被吉尼斯世界纪录认定为世界上最辣的辣椒。然而，它们现在已经被更辣的辣椒所取代，比如 Bhut Jolokia（幽灵辣椒）。
这些是哈瓦那辣椒的潜在健康益处。如果您喜欢莎莎酱的味道或喜欢墨西哥美食或加勒比美食的味道，那么您应该更多地了解这些辣椒。有趣的是，这些辣椒经常与墨西哥胡椒混淆。两者有何不同？ 相关新闻： 14 种身体疼痛的家庭疗法和预防技巧
哈瓦那辣椒与墨西哥胡椒
| HABANERO 辣椒 | JALAPENO 辣椒 |
|---|---|
| 哈瓦那辣椒的范围从 100000 到 350000 在斯科维尔热量表上。 | 墨西哥胡椒的热量范围从 2500 到 8000。 |
| 这些辣椒略带甜味。 | 这些辣椒味道更脆，类似于青椒。 |
| 它们有明亮的橙色和光滑的皮肤可供选择。 | 它们通常有深绿色和锥形末端可供选择。 |
| 它们以长方形、圆形和灯笼形状存在。 | 它们以纤细的椭圆形存在。 |
这些是哈瓦那辣椒和墨西哥胡椒之间的一些区别。哈瓦那辣椒的辣味使它们在辣椒品种中独树一帜。因此，在处理这种在斯科维尔量表上排名靠前的辣椒时应该非常小心。以下是一些需要牢记的重要提示。
用哈瓦那辣椒烹饪的技巧
- 在处理哈瓦那辣椒时戴手套是个好主意。它们的辣椒素含量很高，在不戴手套的情况下使用它们会导致手部灼伤。另外，在洗手之前避免揉眼睛。
视频博主 Rene 在他的视频中分享了他食用红哈瓦那辣椒的经历。他说：“我的嘴着火了，我的舌头真的感觉不到了。我能感觉到它顺着我的脖子流下来。这让我的舌头烧得更厉害了（我）。
- 少量的哈瓦那辣椒有很长的路要走。因此，在您的食物中加入少量这种辣椒。
- 如果您一次食用大量，哈瓦那辣椒的辣味可能会灼伤您的嘴巴。因此，请提前了解胡椒烧伤的补救措施（喝牛奶或吃糖或巧克力）。
- 使用冷牛奶治疗局部胡椒烧伤。不要使用冷水，因为它可能会传播灼热感
- 在开始使用之前，请去除哈瓦那辣椒的皮。这样去皮哈瓦那辣椒会更容易。虽然哈瓦那辣椒的皮很薄，但你不能轻易用牙齿打破它。
简单的哈瓦那辣椒食谱
1. 哈瓦那莎莎酱
成分
- 3-4个新鲜哈瓦那辣椒
- 2个成熟的西红柿
- 1个小洋葱
- 2瓣大蒜
- 1/4杯新鲜香菜
- 1个酸橙汁
- 盐和胡椒调味
如何准备
- 将哈瓦那辣椒、西红柿、洋葱和大蒜烤至略微烧焦。
- 从西红柿和大蒜上去皮。
- 将烤制的食材与香菜和酸橙汁混合。
- 用盐和胡椒调味。
- 与玉米片一起食用。
2. 哈瓦那鳄梨酱
成分
- 2 个成熟的鳄梨
- 1 个哈瓦那辣椒，切碎
- 1/4杯红洋葱，切碎
- 1/4杯新鲜香菜，切碎
- 1个酸橙汁
- 盐调味
如何准备
- 将鳄梨切成两半，将果肉舀入碗中，捣碎。
- 将哈瓦那辣椒、红洋葱和香菜加入捣碎的鳄梨中。
- 将酸橙汁挤在混合物上并搅拌。
- 用盐调味。
- 食用前冷藏 20 分钟。
- 与玉米片一起食用。
琐事 哈瓦那辣椒以古巴城市哈瓦那（英语也称为哈瓦那）命名，因为它们在那里交易得很显眼。哈瓦那辣椒起源于亚马逊地区，并扩展到整个地区，最终到达墨西哥。
过量摄入哈瓦那辣椒可能会引起一些副作用。向下滚动以了解详细信息。
吃哈瓦那辣椒有什么副作用吗？
哈瓦那辣椒的辣椒素含量非常高。第一次吃它可能会引起大多数人的疼痛。辛辣的热感可以在您的舌头上停留 20 分钟或更长时间。您的胃和肠也可能会感到炎热。在某些情况下，人们还可能会感到胃痛和消化不适。高剂量的辣椒素可能会暂时升高血压和体温。因此，那些有高血压或心脏病发作史的人在吃哈瓦那辣椒时必须小心谨慎。然而，这些影响是基于轶事证据。需要更多的研究。
信息图：在饮食中添加哈瓦那辣椒的 6 大理由
哈瓦那辣椒是一种非常辣的辣椒品种，因其风味而广泛用于墨西哥美食。它还具有多种健康益处，例如降低体内的血压和胰岛素水平。查看下面的信息图，了解将其添加到日常饮食中的前 6 个原因。
哈瓦那辣椒是辣酱中的一种流行成分。它们富含营养物质和具有许多药用特性的植物化合物。它们可能有助于缓解疼痛，降低癌症风险，并可能提供其他好处。但是，如果过量食用，它们也会引起热量和其他副作用。逐渐将它们纳入您的饮食中是理想的。
常见问题解答
我可以生吃哈瓦那辣椒吗？
是的，你可以生吃哈瓦那辣椒。
哈瓦那辣椒对免疫系统有好处吗？
是的，哈瓦那辣椒含有多酚，有助于免疫系统功能。
哈瓦那辣椒是天然抗生素吗？
是的，哈瓦那辣椒具有抗菌和抗真菌特性，可预防细菌和真菌感染。
哈瓦那辣椒会让你生病吗？
是的，哈瓦那辣椒非常辣，可能会让你感到恶心。
关键要点
- 辣椒素是哈瓦那辣椒中的活性成分，具有抗癌和抗肥胖的潜力。
- 科学证据表明，它可以增加饱腹感，降低食欲，并改善脂质代谢。
- 研究表明，它还可以调节胰岛素水平并降低 2 型糖尿病风险.
- 在加工或烹饪这些辣椒时，请务必戴上手套，以免烫伤。他们的热感可以在舌头上徘徊约 20 分钟。
在这个引人入胜的视频中释放哈瓦那辣椒的火热健康益处。发现将这些辣椒纳入饮食的不可思议的优势，从促进新陈代谢到支持免疫健康。观看下面的视频以了解更多信息。
