蜂胶号称天然的抗生素，蜂胶功效可治嘴破、修复伤口，舒缓确诊、感冒症状，用途广泛能外用内服，蜂胶产地巴西、澳洲、加拿大差别是什么？蜂胶怎么吃？一次看懂。
蜂胶是什么？
蜂胶（英文propolis）是由蜜蜂从树木、树脂、花粉等采集精华，再混入蜂蜡及分泌物所形成的天然胶状物质，涂在蜂巢上用来抑制霉菌、细菌和病毒入侵，保卫蜂群。生蜂胶主要约由50％的树脂、5％花粉、30％蜂蜡、10％精油、5％的各种有机物及和矿物质所组成。
蜂胶所含的营养成分超过300种，主要成分「类黄酮」的含量是衡量蜂胶品质好坏的一个重要标准。蜂胶还包含了维生素、矿物质、胺基酸、有机酸、脂肪等多种保健功效强大的物质，常应用于护肤、治疗口腔疾病、增强免疫力等方面。蜂胶也被中医界当作药材，治疗感冒、治喉咙痛、补虚弱、调整体质等；也能外用解毒消肿，收敛生肌。
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蜂胶功效10好处，用途内外兼具
蜂胶广泛应用在医药、日用化工（牙膏、香皂、美容产品、洗衣精等）领域。外用型可将蜂胶直接抹涂在皮肤上；口服型的产品种类繁多，大致可以分为滴剂、胶囊、软胶囊、粉末、微胶造粒粉末等；也有制成奶粉、益生菌的产品可供选择。
蜂胶具有众多保健功效，包括：
- 抗菌、消炎止痛：蜂胶含多种类黄酮成分，如苯甲酸、咖啡酸及香豆素酸，能够抑制细菌、病毒的生长，减轻疼痛和炎症反应。
- 抗氧化：蜂胶富含多酚及维生素C，具强力抗氧化作用，能够清除自由基，延缓细胞老化，维持身体机能。
- 抗癌：蜂胶能够防止致癌物质产生，对人体各种癌细胞株，具有强烈的毒杀作用；而且，蜂胶对正常的细胞并不具毒性。
- 免疫调节、缓解感冒：蜂胶中的类黄酮能刺激免疫系统，增加人体对抗疾病的能力；感冒期间适量摄入蜂胶，也可增强抵抗力。
- 口腔保健：蜂胶对喉咙痛以及其他口腔、喉部疾病，有预防和治疗作用，能够减少牙菌斑和蛀牙，减轻牙周病、牙龈炎、口臭等问题。
- 耳部感染：蜂胶中的咖啡酸显示出免疫调节和抗炎活性，可有效治疗中耳感染，缓解耳朵内的炎症。
- 伤口修复：类黄酮能促进胶原蛋白增生，进而修复细胞，加速伤口愈合并减轻疼痛，对糖尿病足部溃疡、慢性感染、烧伤、割伤和大型伤口等，都有所助益。
- 护肤美容：蜂胶的活性成分对皮肤有滋润、舒缓、美白等功效，可用于护肤和美容，能够减少皮肤干燥、皱纹，增加光泽和弹性。
- 有益摄护腺癌：台湾国家卫生研究院的一项研究显示，蜂胶主要成分之一的咖啡酸苯乙酯，具有抑制癌细胞生长的效果，能够抑制摄护腺癌复发的机率，甚至还可以改善摄护腺肿大与雄性秃问题。
- 缓和新冠症状：一项研究显示，因为确诊Covid-19而住院的患者，服用了蜂胶萃取物之后，不仅改善症状，而且还缩短了住院时间。
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蜂胶牙膏有什么好处？
蜂胶可用来制作牙膏，因为蜂胶能够抗菌、抗发炎，有效预防口腔炎症和蛀牙等问题。蜂胶牙膏还可以减轻牙龈出血和口臭，使口腔清新健康。
蜂胶禁忌4点注意
蜂胶对大部分人来说是相当安全的，但有些人可能存在禁忌，包括：
- 过敏体质：对过敏体质的人可能有不良反应，若外用时出现发疹、湿疹情况，就应停止涂抹；若有对蜜蜂螫伤、花粉、蜂王乳或阿斯匹灵等物质过敏者，也应避用。
- 气喘患者：蜂胶的一些成分可能会引起呼吸道过敏反应，导致气喘恶化。
- 凝血障碍：蜂胶中某些植化素可能有抗凝血效果，有凝血功能问题的人不能使用蜂胶；看牙医前最好先停用蜂胶两个星期。
- 孕妇、哺乳妈妈、一岁以下幼儿、肝肾功能不良者：蜂胶某些成分可能具有刺激性，对这些族群会有健康顾虑，宜避免使用。
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蜂胶产地有何差别？
蜂胶是大自然的产物，因此所采集的树种或地区若有不同，便会直接影响到蜂胶品质。蜂胶原料主要产地有巴西、加拿大、中国、纽澳等地，台湾也有生产。
- 巴西蜂胶：含有高浓度叶绿素，蜂胶液呈黄绿色，有树脂的特殊香味，气味浓郁，独有高浓度强大活性成份阿特匹林C，具有强大抗菌消炎、增加免疫力的作用。一般认为，巴西高原区四季采收的蜂胶块品质最好。
- 澳洲、纽西兰蜂胶：因含有铁质，蜂胶颜色偏深褐色，生产环境无污染，不含有害物质，提纯工艺高。
- 加拿大蜂胶：具有广大无污染的土地与独特气候条件，生产环境佳。
- 台湾蜂胶：分3种类型，依不同采集季节分成翠绿色、墨绿色至棕黑色等，其中以翠绿色的绿蜂胶最具价值。宜兰大学生物技术与动物系陈裕文教授指出，台湾绿蜂胶含有大量蜂胶素，是全世界蜂胶产品中少数能被标准化与规格化者，品质优异。
- 中国蜂胶：品质较差，蜂胶液为墨绿色或黑色，味道呛辣，适合外用。
蜂胶怎么吃？
一般而言，蜂胶滴剂中含有的蜂胶浓度最高，可选择加水稀释饮用或直接将原液滴入口中。若不习惯液状蜂胶的味道，觉得辛辣刺鼻，难入口，也可以将蜂胶加入茶、果汁或乳酸菌饮料中饮用。
因市售蜂胶产品纯度不尽相同，食用建议量请参照产品包装。一般而言，成人日常保养为1滴管／天的剂量，10岁以下儿童建议减半使用。
