减重期间很想吃甜点吗？本篇推荐用酪梨自製甜食解嘴馋，因为酪梨中含有不饱和脂肪酸，能分解脂肪、抑制食慾，让身体不容易饿，本篇要分享2道酪梨食谱，很适合想减肥、减醣的你吃！
看似不起眼的酪梨，其实营养价值惊人，更有「森林奶油」之称。酪梨更被喻为「最营养食物」，除了单吃酪梨、打酪梨牛奶或做成酪梨三明治外，甚至可用来做成酪梨冰淇淋喔！快来看精选两道简易「低醣」酪梨料理食谱步骤，让你减醣瘦身也能吃酪梨冰淇淋、酪梨鲜虾船。
酪梨的3大优点
1.对减肥有奇效
酪梨中含有不饱和脂肪酸，有助于分解脂肪，再加上丰富的水溶性纤维，更可以延缓饱足感、抑制食慾，让身体不容易饿，并且促进肠胃蠕动，缓解便秘问题。
2.防止肌肤老化
酪梨中含大量可美肌的维生素C，具有防老化、抗氧作用，帮助吃出美肌。
3.让身体不易累
酪梨中富含维生素E，可促进血液循环，吃出活脑力，每天吃就能帮助身体充电。
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两道简易「低醣」酪梨料理，让你减醣瘦身也能吃「酪梨冰淇淋」、「酪梨鲜虾船」，酪梨控一定要试试以下两道推荐食谱。
2道低醣瘦身酪梨食谱
1.鲜虾酪梨船
作法简单、外型好看，让鲜虾酪梨船成为一道非常受欢迎的料理。试着用大量鸡蛋、虾子、番茄等对身体有益的食材来做吧！
《食材》
酪梨2 颗、虾仁200 克、番茄1/4 个、黄瓜1/4 根、红洋葱1/4 个、卡宴辣椒粉少许、盐适量、黑胡椒适量、莱姆汁1 大匙
《鸡尾酒酱汁》
橄榄油4 大匙、番茄酱2 大匙、醋1 大匙、法式第戎芥末酱1 大匙、伍斯特酱1/2 大匙、塔巴斯科酱1/2 大匙
《做法》
1.酪梨对半切开，再削皮去籽。
2.在碗中倒入酱汁食材，调好鸡尾酒酱汁。
3.将虾仁、番茄、黄瓜、红洋葱切碎。
4.将步骤3的食材与鸡尾酒酱汁、莱姆汁、卡宴辣椒粉、盐 和黑胡椒倒入碗中，均匀地拌在一起，最后把拌好的馅料，漂亮地装入处理好的酪梨中即可。
2.酪梨冰淇淋
浓郁又滑顺的椰奶与酪梨相遇，就成了美味又健康的冰淇淋，是一道不分男女老少，任何人都会喜欢的最佳甜点。
《食材》
酪梨3颗、椰奶2.5 杯、蜂蜜1/2 杯
《做法》
1.酪梨削皮去籽后切块。
2.将椰奶、酪梨、蜂蜜全部倒入果汁机中打成果泥。
3.将步骤2打好的果泥放入冷冻库冰1小时，拿出来后再用果汁机打一次，并装进密封容器里，冷冻一个晚上，加入喜欢的配料「酪梨冰淇淋」完成！隔天要吃前20 分钟取出解冻，再倒入杯中享用即可。
小提醒：建议可依照个人喜好搭配巧克力、坚果、薄荷叶...等配料，减醣的坚果绝对是你的好伙伴！
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