蔓越莓抗氧化.提高免疫力 阿中部长也说讚!

 

阿中部长在《免疫的威力》这本书中,推荐五种食物可以吃出免疫力,其中大力推荐的「蔓越莓」!酸甜的蔓越莓,除了可以提高免疫力,对女生健康更是有帮助,具抗氧化、保护私密处的功效。本篇告诉大家蔓越莓怎么吃能达到最佳效果,还有注意蔓越莓的副作用。

 

增强免疫力,很重要!国家卫生研究院前院长伍焜玉院士,在新出版书《免疫的威力》中提到,5种提升免疫力的食物,包括有:葡萄、大蒜、绿茶、蔓越莓、青花菜,这本书更被阿中部长,极力推荐。

 

而小编,以女性立场,更要特别推荐「蔓越莓」,因为除了好吃又方便,适量吃对女性身体保养的好处,更是不少。快点学小编,购买市面小包装果乾形式的蔓越莓,随手包、方便携带,也是优质的零食选择。快来看以下8个蔓越莓的强大功效,为何蔓越莓,对女性族群来说,「很可以」!

 

蔓越莓功效

  1. 提高免疫力
    蔓越莓,有丰富营养价值,像是维生素E、锰、铁、钙,最吸引人的是含有大量多酚类化学物,有抗氧化的功效,能保护细胞与组织,促进免疫系统的健康。
  2. 改善泌尿道问题
    天气闷热潮湿,女生最怕私密处、泌尿道滋生细菌及感染,而蔓越莓功效对女性有大大帮助,因为含有大量的A型原花青素,可以抑制病菌附着于泌尿道,有助于降低泌尿道感染风险,避免反覆感染的情形。但泌尿道、私密处的保养,主要还是要多喝水、不要憋尿。
  3. 抗氧化、养颜美容
    蔓越莓富含儿茶素、花青素、维他命C,具有抗氧化的功效,不仅能降低生病发生率,还可以保护细胞、不受自由基影响,有美白、抗老化、养颜美容的作用。

  4. 瘦身
    适量摄取蔓越莓,可以护肤美白,加上蔓越莓有丰富的膳食纤维,能帮助消化、增加饱足感,可以有效避免暴饮暴食,又能改善便秘、浮肿问题。而蔓越莓有将近90%是水分,在水果类中是属于低醣、高纤维的莓果,对健身狂、生酮饮食者来说,是超级圣品。
  5. 血糖控制
    蔓越莓能帮助低血糖和血脂水平,糖尿病患者可以选择新鲜的蔓越莓、少量摄取,避免选择加工后、含糖量高的蔓越莓乾。而根据研究发现,蔓越莓还有保护心血管、降血压、降胆固醇的功效,能降低动脉硬化的程度,并促进血液循环。
  6. 改善胃部疾病
    蔓越莓可以防止幽门螺桿菌,避免引起胃溃疡、胃癌…等胃部疾病,不过如果已经是胃食道逆流患者,就不建议摄取蔓越莓,也不要与抗凝血剂一起吃,以免让病情恶化。

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  7. 改善眼睛疲劳
    富含花青素的蔓越莓,除了有养颜美容的功效,还能改善眼睛疲劳、保护眼睛。
  8. 防蛀牙、牙周病
    蔓越莓具有抑制细菌的功效,不只有妇科疾病,还有预防口腔细菌,降低发生蛀牙、牙周病的风险。但记得,尽量不要摄取加工过后、添加很多糖分的蔓越莓汁或果乾,建议可以DIY自己做减糖风味的蔓越莓饮品喔!

 

蔓越莓推荐吃法

市面上有许多食用的蔓越莓保养品,真的好吗?先不讨论对身体的益处是否立即见效,很重要的观念,即「不是猛吃就有效」,还是要注意这3点:符合剂量、剂型挑选、搭配複方,才能摄取到蔓越莓的营养素唷!

  1. 符合剂量
    虽然长期吃蔓越莓不会有什么副作用,但还是不要超过一天的摄取量,因为吃太多蔓越莓会太刺激胃部,身体会感到不舒服。蔓越莓一天适量摄取20到30克即可,摄取过多不会加倍它的功效。

    如果是吃蔓越莓胶囊或蔓越莓锭时,要留意原花青素(PACs)的含量是否足够,根据研究,建议要每天摄取36毫克以上的原花青素(PACs),比较能达到保护私密处的作用;另外挑选蔓越莓胶囊或蔓越莓锭,记得检查标示,需通过SGS检验(西药、重金属),吃的比较安心有保障。

  2. 剂型挑选(注意市面上的果汁含糖量高)
    大多数人会选择买蔓越莓汁、蔓越莓果乾,比较方便食用、甜甜的也很好吃,而如果是想要每天摄取36毫克以上的原花青素(PACs),以达到呵护私密处功效的话:

    ✔️蔓越莓果汁(果汁含量27%):100毫克可以喝到大约33毫克的原花青素(PACs)。
    ✔️新鲜蔓越莓:24颗新鲜蔓越莓可以摄取大约36毫克的原花青素(PACs)。
    ※1颗蔓越莓约含有1.5毫克的原花青素(PACs)

    只不过单吃新鲜的蔓越莓有点太酸,比较少人会直接生吃,不少人的做法是直接买市面上的蔓越莓汁,但要注意果汁的含糖量,有些市售的蔓越莓汁为了不要太酸,所以添加很多糖,喝多可是容易造成泌尿道感染,还会变胖的!所以建议选择减糖蔓越莓汁,或是自己亲手打蔓越莓汁,会更健康又安心。

     

    至于蔓越莓锭,专家表示添加比较多人工化合物,包含蔓越莓粉、赋形剂、黏着剂、化学合成物,会比较建议胶囊、粉包形式的剂型。

  3. 搭配複方(维生素C、益生菌)
    蔓越莓可以搭配维生素C、益生菌,可以发挥不错的综合功效,像:维生素C也有抗氧化的作用、益生菌有助于调整肠道环境、免疫功能,以及预防私密处感染,都很适合与蔓越莓搭配。

蔓越莓有副作用吗?

请留意,蔓越莓可能会与一些药品产生交互作用,依医师指出,蔓越莓会抑制肝脏代谢的速度(CYP3A4、CYP2C9),可能会增加药物副作用的发生,所以如果平时要服药的习惯,最好先询问医师或药师,看能不能吃蔓越莓或相关保健食品喔!

 

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