早晨总要来杯咖啡，开始一天的忙碌，的确，咖啡具有提神功效，但过量饮用、还是不好，如何让咖啡不伤身？一定要记得这8件事。
咖啡控，把咖啡当成提神好朋友，但有些人担心喝多睡不着、加糖加奶会发胖…等，不想越喝越不健康，该怎么做？以下8件事，快笔记。
8招让咖啡不伤身
- 不加糖
糖，是非常不好的原料，吃多容易上瘾，加上空有热量、没有任何营养价值，也会造成肥胖及心血管疾病。所以建议，享受黑咖啡的原味，养成喝咖啡不加糖的习惯吧！
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不加人工奶精
而不喜欢黑咖啡苦涩的人，可能会选择拿铁，那么建议，用牛奶、杏仁奶、豆浆替代奶精球。因为奶精，是氢化油脂，食品经加工后，产生奶香味，成分多为脂肪，热量高又没营养。 -
无糖可可粉Ｘ咖啡
小编推荐，「无糖」可可粉和黑咖啡也很搭！除了增加可可香气，可可粉中具有多项矿物质，像是：钠、铁、铜、镁以及抗氧化剂，可以促进血液循环，预防动脉硬化、抗癌，堪称超级食物呢！😍
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肉桂粉Ｘ咖啡
肉桂有独特香气，富含维生素C、铁、钙以及膳食纤维，可以增强免疫系统，降低血液中的糖、胆固醇、三酸甘油脂，许多人喝拿铁时，也会在奶泡上洒上一些肉桂，不但让咖啡视觉上更漂亮、增加肉桂香气，同时还能预防心血管疾病！ -
柠檬Ｘ咖啡
咖啡口味百百种，但你有试过加入柠檬的吗？柠檬富含维他命C可以增强免疫力、抗氧化作用抑制发炎，柠檬皮内含有「多酚」，可以帮助脂肪燃烧，是瘦身好朋友。柠檬加咖啡，咖啡豆选择上使用浅培咖啡豆，带点果香加入柠檬较对味，若使用深培咖啡加柠檬，会有杂味，反而不好喝。另外使用冰咖啡较为合适，沁凉的冰咖啡，更能衬托出柠檬的香气。
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选择品质好的咖啡豆
咖啡豆烘焙过程当中，过度发酵或保存不良，可能产生赭麴毒素，喝下肚之后，不易排出，造成肝脏负担，因此咖啡豆选择上，一定要选择信誉良好的品牌，才不会有这方面的风险。另外，咖啡豆经过烘焙，分为浅焙、中焙、深焙咖啡，散发不同的风气，从浅培的果香带酸到深焙的苦香，各有各的爱好者。若要以瘦身为原则，挑选咖啡豆的话，就要选择绿原酸含量较多的浅焙咖啡，一般来说烘焙越久的咖啡豆，绿原酸含量越低甚至没有。
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两点过后别喝咖啡
咖啡里的咖啡因，可以让人提神、醒脑，但喝太多造成失眠，而没有获得良好的休息，隔天继续喝咖啡奋战，这样的恶性循环可不好！两点以后别再摄取咖啡因了，若想打起精神，可以试试口香糖、薄荷锭也会有不错的效果。 -
每日咖啡饮用不过量
健康的成年人一天不摄取超过400mg的咖啡因，相当于4杯手沖咖啡，否则容易有失眠、情绪低落、心悸的状况，所以要记得，不管再累，也不要猛灌咖啡，喝多了反而伤身。
咖啡热量低，但加入大量糖、奶精的咖啡，增加的就是热量，会让你胖很快；真心推荐黑咖啡，加入柠檬、可可粉、肉桂，都可以提升营养价值和美味程度，下次泡咖啡时不妨试试看吧！
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