优格酸酸浓浓乳香好滋味，成为想增肌、减脂、减肥的人第一选择！吃之前，先搞清楚优格、优酪乳、希腊优格的差别，了解那一种蛋白质含量最高，才不会吃进一堆水分、糖分，不但减肥没成功还胖了一圈！
你吃优格的目的是什么呢？是为了减肥？还是健身完要补充蛋白质？或者是想让嗯嗯更很顺畅呢？市面上一格类的产品玲瑯满目，有优酪乳、优格、希腊优格....如果没有弄请处差别，还有看益生菌的含量，选错产品时常吃反而不会达到目的喔！现在，小编这就为大家介绍，台湾市面上常见的Yogurt类型吧！
先认识一下什么是优格
优格(Yogurt)又称酸奶、乳酪、酸乳、优酪乳，是用牛奶(或其他动物的奶) 加入「菌种」发酵后，变成浓浓稠稠的发酵乳。在欧美，一定要有「保加利亚桿菌(L.bulgaricus )及嗜热链球菌(S.thermophilus)这两个菌种。但是在台湾较没有这么严格，只要是乳酸菌或酵母菌并且是无害的菌种，所製成的都可叫发酵乳。在超市里，常见的优格有的像布丁的样子，有的像浓稠的鲜奶油状。
而市面上的优格，大多有着难易抗拒的浓、醇、香，是因为添加奶粉，而为了要让大多数的人能「爱上它」，让你几乎能天天吃，会额外添加糖、果酱和香料。另外，优酪乳是许多家庭常备的优格製品，其实它是优格加入水，再混合和其他香料製成，喝起来水水的、甜甜的，严格来说它就是「饮料」。虽然许多优酪乳商品打着添加益生菌，但是想想看，一瓶优酪乳的水分必须佔1/3以上才能装满，这样优格的成分可能就不会太多了。
对于需要「高量蛋白质」的人，更推荐吃希腊优格。
希腊优格比一般优格更「厚工」！
爱健身、营养管理人士都推崇的希腊优格，製作时使用的牛奶量，比一般优格高出4倍以上！且，多做了一次以上去除水分和乳清的程序，所以你会发现，它的样子十分厚实，类似像有点软的冰淇淋，这也是为何可以拿来当正餐。
小编帮大家整理3种产品的比较表，会更清楚：
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产品 (每100g) |
牛奶含量 | 饱足感 | 营养价值 | 口感 | 价格 |
| 优格 | 中等 | 中等 | 中等 | 像布丁或浓稠会流动的鲜奶油 | 中等 |
| 优酪乳 | 另外添加水分稀释，牛奶变少。 | 最快感觉饥饿 | 最少 | 最稀，像浓稠的牛奶 | 最便宜 |
| 希腊优格 | 优格的4倍以上 | 饱足感最持久 | 最多 | 不会流动像软软冰淇淋 | 最贵 |
要吃优格减肥，选希腊优格最好！都清楚製作程序了，妳还在喝优酪乳减肥吗？no no no🙅
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吃希腊优格的好处
- 营养价值高
比一般优格高达4倍以上牛奶含量，属密度高的乳製品，里面的蛋白质是一般优格的2倍以上，大家都知道，蛋白质是产生热量、建造与修补组织、合成酵素及激素、和促进人体生长发育重要营养素之一，这也是为什么健身者会热爱吃希腊优格的原因，可以大量补充蛋白质让肌肉合成。(搭配香蕉一起吃很讚！) - 乳糖不适症的人安心吃
补充钙质，牛奶是个很好的来源，但对于大多有乳糖不适症的台湾人而言，喝完牛奶会腹痛、腹泻，可就不是那么方便。希腊优格因製作的时候，添加了乳酸菌，会将乳糖转为乳酸，所以让你肚子痛的乳糖减少许多，所以可以安心吃。而且，希腊优格的钙含量，是一般优格的3倍，比起直接喝牛奶可以摄取更多钙质，CP值颇高！延伸阅读
不要只会「补钙」，5大坏习惯让你留不住钙 - 乳酸菌帮助肠道功能
想要保持年轻、增强抵抗力，就要保养肠道健康！人的年纪越大，肠道内的好菌会变少，这时从食物额外补充就很重要。希腊优格製作时使用的乳酸菌，里面包含益生菌。吃进肚子后，可以增加好菌与坏菌和平共存在肠道内，达到平衡，会减少便秘情况，同时保护你的胃！希腊优格也被列为超级食物！有做过研究，学龄期的小朋友分两组，一组天天补充益生菌，一组没有吃易生菌。一段日子后发现，补充益生菌的小朋友相较于没有补充的小朋友，发生感冒的情况(包含发烧、咳嗽、流鼻涕)比例较低，因此有增强免疫系统功能喔！
运动对于改善肠道菌相也非常有帮助！这点很小编超有感~规律运动真的可以让排便更顺利，如果真的没空出门运动，在家也能使用WG Online动起来，推荐大家免费试用看看。 - 饱足感解嘴馋
希腊优格使用的牛奶量很多，乳脂肪也比一般优格多出三倍，相对碳水化合物的比例也较低。搭配新鲜水果、坚果、燕麦，吃完一碗，让你饱足一餐。
希腊优格如此的浓稠，是不是让你担心「热量很高」？其实不用担心，它的脂肪与热量不会比一般优格高出太多，购买时只要注意有没有额外添加糖份就没问题啦！想知道希腊优格怎么吃最好，这里有很多美味的食谱快来看
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文章参考资料来源
6 Fantastic Health Benefits of Greek Yogurt
