您需要知道的 10 个惊人的明星苹果健康益处
在你的饮食中加入这种热带水果，以改善你的心脏和肠道健康。
星形苹果与您遇到的普通苹果不同。这种精致、甜美的热带水果在夏季被广泛食用。它有一个“星爆”的核心和充满活力的紫色和多汁的果肉。八角苹果的好处可以归因于它的营养。它富含膳食纤维、维生素 C 和多酚，可能有助于降低血糖，促进消化和肠道健康.继续阅读以了解有关水果的更多信息，了解它如何促进您的健康，以及食用方法。
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这是什么？
一种营养丰富的星形水果，原产于加勒比海地区。
它有什么好处？
促进心脏、皮肤、肠道和骨骼健康，缓解胃溃疡和炎症，并有助于控制糖尿病。
谁可以使用它？
除了对乳胶过敏的人之外，任何人都可以食用它。
多久一次？
适量食用是安全的
注意：
它可能会影响肾脏问题和神经系统疾病。如果您对乳胶过敏，这可能会引发身体反应
什么是星苹果？
星苹果（Chrysophyllum cainito L.）是一种原产于加勒比海的热带水果，现已传播到中美洲和南亚国家。它也被称为 cainito 和 caimito。
营养学家丽莎·理查兹（Lisa Richards）说：“这棵树生长迅速，在短短几年内结出果实，这对任何水果来说都是快速的。它们在美国佛罗里达州、德克萨斯州南部和夏威夷的农场种植，因为这些气候与其原产地相似，不能生长在 35°F 以下。
杨桃有两个品种：绿色和紫色。它们之所以被命名为星苹果，是因为它们的核心呈星形，一旦你侧身切开一颗星苹果并去除种子，你就会看到它。
琐事 星苹果的其他名称包括金叶树、焦油苹果和黑蒲。
早期文明将这种树及其果实用于药用目的（1）。继续阅读以了解有关其营养成分的更多信息。
星苹果营养信息
一百克可食用的八角苹果含有以下营养成分（1）：
| 卡路里 | 67 大卡 |
| 蛋白质 | 0.72–2.33 克 |
| 碳水化合物 | 14 克 |
| 膳食纤维 | 3 克 |
| 钙 | 17 毫克 |
| 磷 | 19 毫克 |
| 维生素C | 3–15 毫克 |
| 总酚类 | 217–387 毫克 |
Richards继续说道：“像大多数水果一样，它因其甜美的味道和丰富的营养而被食用。八角苹果中的纤维含量使其成为一种对心脏和肠道健康有益的水果。它还富含维生素C，使八角苹果非常适合免疫支持和贫血我 预防性。以下是杨桃有益于您的健康的一些方式。
杨桃的潜在健康益处
1. 丰富的抗氧化剂来源
杨桃富含多酚抗氧化剂，如儿茶素、表儿茶素和槲皮素 （2）.它们还含有维生素 C，这是另一种强大的抗氧化剂，也有助于增强免疫力。富含抗氧化剂的食物可以减少有害自由基造成的损害，减少炎症。这降低了许多疾病的风险。
2.可以保护肠道健康
杨桃对导致食物中毒的病原体（细菌和真菌）有效，包括葡萄球菌、沙门氏菌、念珠菌和青霉菌。因此，食用它们可能有助于改善肠道健康并降低肠道感染的风险（3）。
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3. 可以控制糖尿病
杨桃含有许多有益的生物活性化合物，包括生物碱、类黄酮我 、多酚类、三萜类化合物我 和类固醇。这些化合物可以抑制葡萄糖苷酶，葡萄糖苷酶将碳水化合物转化为葡萄糖并导致血糖水平升高。食用杨桃可能有助于控制血糖水平（4）。
4.可以降低血压
杨桃广泛用于治疗高血压的传统草药中我 管理。杨桃中的生物碱、单宁和类黄酮可抑制血管紧张素转换酶 （ACE） 活性 （5）。血管紧张素转换转换酶会收缩血管，从而可能使血压水平升高。大多数高血压药物都含有血管紧张素转换酶抑制剂来控制高血压。
5. 可促进心血管健康
杨桃是强心苷的良好来源，在民间医学中用作心脏补品。植物来源的强心苷可以通过去除体内的盐（钠）和水来降低血压。因此，杨桃可能有助于降低心脏问题的风险并维持心血管健康（3），（6）。
6.可以减少炎症
杨桃含有醋酸羽扇豆醇，这是一种减少炎症的生物活性化合物。一项针对大鼠的研究表明，水果提取物可以减少细胞炎症（7）。
7.可以预防胃溃疡
杨桃含有生物活性抗氧化剂，可能有助于预防胃溃疡。一项大鼠研究发现，八角苹果汁和面粉具有胃保护特性（8）。
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8.可能具有抗癌特性
一项研究发现，多酚我 在星上，苹果可以抑制癌细胞（骨肉瘤）的生长 （9）。因此，星苹果作为一种抗癌剂显示出巨大的前景。然而，需要进一步的研究来确定其治疗癌症的潜力。
9. 促进皮肤健康
八角富含抗氧化剂，如维生素C和多酚，有助于减少自由基损伤。富含抗氧化剂的饮食对于减少阳光伤害、皱纹和炎症以及保持整体皮肤健康至关重要（10）。
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10. 有助于骨骼健康
虽然含量很少，但这些矿物质对于维持强壮的牙齿和健康的骨骼很重要。这些矿物质还有助于修复和恢复骨骼（11）。
维生素C有助于钙的吸收，维生素C是一种抗氧化剂，可防止对骨骼的氧化损伤。维生素C还促进胶原蛋白的形成，胶原蛋白是维持骨骼结构的重要蛋白质（12）。
星苹果的这些好处是惊人的。但是水果的叶子有什么特殊的好处吗？让我们来了解一下。
八角苹果叶的好处
研究表明，星苹果叶具有降糖作用，可能有益于糖尿病患者（1）。这可能是可能的，因为其中存在活性化合物，如生物碱，可能对某些内分泌疾病（如糖尿病）产生积极影响（13）。叶子还富含乙醇提取物，局部涂抹在伤口上可能有助于缩短恢复时间（1）。轶事证据还表明，八角苹果叶可能有助于缓解胃部不适、腹泻、腹痛、皮疹和皮肤感染.
主厨杰西卡·兰德哈瓦（Jessica Randhawa）说：“杨桃富含纤维、维生素C和抗氧化剂，但我喜欢它们超甜的味道，就像成熟的柿子与非常成熟的葡萄杂交。下面，我们分享了食用这种美味水果的技巧和食谱。
如何在您的饮食中添加八角苹果：流行食谱
您可以食用生杨桃。切开水果并扭转将其切成两半（就像切鳄梨一样）。舀起肉，尽情享用吧！您还可以用杨桃准备甜点和甜点。向下滚动并从下面的星苹果食谱中获得灵感。
1. 明星苹果冰淇淋
所需条件
- 1杯八角苹果（去籽捣碎）
- 1/4杯香蕉（捣碎）
- 500克浓奶油
- 250毫升炼乳
- 1/4 茶匙香草
- 1 茶匙肉豆蔻（新鲜磨碎）
- 盐，根据需要
如何准备
- 在碗中打浓奶油，直到形成柔软的峰（搅拌机效果最好）。
- 加入所有成分并混合。
- 用保鲜膜盖住混合物并冷冻 6 小时或直到凝固。享受！
2. 星苹果冰沙
所需条件
- 1根香蕉（切片）
- 1/<>杯杨桃
- 1杯牛奶
- 1/2杯菠萝汁
- 1汤匙杏仁（切片）
- 1茶匙亚麻籽
如何准备
混合所有成分，直到得到光滑的混合物。享受！
杨桃因其含糖量和水分而迅速死亡。您可以按照这些提示正确存放它们并享受几天。
储存杨桃的技巧
如果保存得当，杨桃可以存放几天。您可以将整个水果存放在冰箱中几周。将切碎的水果放在密封的塑料袋中冷藏，它们将放置一周。主厨杰西卡补充道：“成熟的星苹果最好存放在冰箱里，但未成熟的星苹果应该放在柜台上成熟，成熟后再存放在冰箱里。
趣闻 杨桃紧紧地贴在树上，很少自己掉下来，必须手工采摘。牙买加人将其称为吝啬的特征，因此将其用作他们称之为吝啬人的名字。
您可以通过用它们制作果酱和冰淇淋来保存杨桃更长的时间。虽然杨桃对健康有惊人的好处，但它们可能并不适合所有人.请继续阅读，找出原因。
八角苹果的副作用
八角苹果皮含有天然乳胶，这是一种潜在的过敏原。如果你对天然橡胶乳胶过敏，你可以避免水果。虽然星苹果过敏很少见，但吃它们可能会引发乳胶水果综合症的症状，包括流鼻涕、荨麻疹、瘙痒、喘息和呼吸困难。尽管有关引发综合征的过敏原的数据尚不清楚，但如果您出现症状，请寻求医疗建议（3），（14）。
信息图：明星苹果有益健康的 10 种方式
星苹果是一种甜美的柑橘类水果，有许多名称和营养成分。它是加勒比地区流行的当地药用植物。查看下面的信息图，简要回顾其可以改善整体健康状况的主要健康益处。
杨桃的好处很多。这些好处可归因于其丰富的营养成分。你可以把它纳入你的日常饮食中，因为这种水果可以对抗自由基的有害作用并对抗炎症。它还可以保护肠道、心血管、皮肤和骨骼健康并降低血压。此外，这种水果可以预防胃溃疡并具有抗癌特性。但是，如果您对天然乳胶过敏，则应避免使用这种水果，因为它的果皮中含有乳胶。适量食用有助于您获得其益处。
常见问题解答
八角苹果对肾脏有好处吗？
可能。八角富含抗氧化剂，可能有助于减少氧化应激。研究表明，这些抗氧化剂可能有助于改善肾功能（15）。
八角苹果对胃酸倒流有好处吗？
可能。轶事证据表明，杨桃中的钙、钾和镁可能有助于缓解胃酸反流症状，因为它们能够抵消过量的胃酸.
杨桃会引起便秘吗？
可能。轶事证据表明，如果过量食用杨桃，可能会导致便秘和其他相关的胃肠道问题。
杨桃有毒吗？
不。但是，建议不要食用星苹果皮或种子，因为两者都不可食用。
关键要点
- 杨桃是原产于加勒比海的热带水果，具有紫色的星爆形核心。
- 这种水果富含纤维、维生素 C 和多酚，适用于冰沙、冰淇淋和水果盘。
- 杨桃丰富的营养成分对肠道健康有益，有助于降低血糖水平。
在此视频中学习制作八角苹果冰淇淋的艺术。探索一步一步的过程，在家中品尝独特的奶油甜味。
