龙舌兰酒的 9 大健康益处、营养和副作用

龙舌兰酒的 9 大健康益处、营养和副作用

是的，您最喜欢的酒可以促进肠道健康并改善您的心脏健康。

龙舌兰酒有糖吗？好吧，好消息是龙舌兰酒是一种不添加糖的酒精饮料。龙舌兰酒有几个健康益处，据说可以促进减肥和皮肤健康。这种酒精饮料原产于墨西哥哈利斯科州，最早生产于 16 世纪。由于它不添加糖，因此被认为是一种更健康的酒精选择。本文讨论了龙舌兰酒的好处、其营养成分、龙舌兰酒的制作方式及其风险.向下滚动。

0:00 / 0:56 了解您的成分：龙舌兰酒

• 这是什么？一种用蓝色龙舌兰制成的水果调味的酒精饮料，不含糖蒸馏。
• 它有什么好处？它有助于收紧毛孔和清洁皮肤。它促进饱腹感和肠道健康。
• 谁可以使用它？想要改善心脏和皮肤健康、减肥和糖尿病患者的人可以使用它。
• 多久一次？建议每天喝一杯龙舌兰酒。
• 谨慎由于它容易上瘾，因此在食用时必须小心谨慎。它会导致焦虑、抑郁和高血压。

 

什么是龙舌兰酒？

龙舌兰酒是一种发酵饮料，注入了各种水果片或果汁。这种饮料传统上是由蓝色龙舌兰植物的收获（pina）制成的。这种饮料是蒸馏的，所以它没有添加糖。因此，龙舌兰酒的升糖指数被视为零（这意味着身体消化缓慢）。在过去十年中，美国的龙舌兰酒消费量大幅增加。仅在 24 年就消费了 66 万箱 9 升龙舌兰酒，而 2021 年为 13 万箱 62 升龙舌兰酒。这张图显示了 9 年至 2013 年美国龙舌兰酒的消费量。

2013 年至 2021 年美国龙舌兰酒的消费量

来源：Statistica

琐事 在1918年西班牙流感流行期间，墨西哥医生要求患者喝龙舌兰酒加盐和酸橙，以减轻流感的症状。

用 100% 龙舌兰制成的龙舌兰酒具有许多健康益处。那么，龙舌兰酒对你有好处吗？专家怎么说？让我们在下一节中了解更多。

龙舌兰酒的潜在健康益处

1.可促进皮肤健康

几个世纪以来，龙舌兰汁一直被用于治疗皮肤病（1）。RD布伦达·佩拉尔塔（Brenda Peralta）说，龙舌兰酒可以为皮肤排毒。它是一种天然收敛剂，有助于清洁毛孔（通过去除污垢和油脂）并收紧皮肤。

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2.可促进减肥

研究表明，龙舌兰酒中的琼脂素（果糖的一种天然形式）可能会加速减肥（2）。布伦达·佩拉尔塔（Brenda Peralta）说，龙舌兰酒含有一种纤维（琼脂素），可能有助于促进减肥。纤维有助于提高饱腹感，让您更长时间地感到饱腹感。您消耗的卡路里也可能少于身体所需的卡路里。此外，研究发现在小鼠中补充琼脂素可以促进调节食欲的因子。这可能有助于控制肥胖和相关的代谢紊乱（3），（4）。

3.适合糖尿病患者

轶事证据表明，2型糖尿病患者可以适度饮用龙舌兰酒。由于龙舌兰中存在的天然糖分，他们的血糖水平可能不会显着升高。龙舌兰也可能对葡萄糖控制产生积极影响 （5）。临床注册营养师 Mary Wirtz 说，龙舌兰酒不含碳水化合物，因此不含添加糖。因此，许多糖尿病患者可能会发现，与啤酒、玛格丽塔酒或含糖硬饮料（如硬柠檬水）等碳水化合物含量高的饮料相比，饮用酒精饮料龙舌兰酒更容易控制血糖水平.

4. 可以促进肠道健康

RD布伦达·佩拉尔塔（Brenda Peralta）说，龙舌兰酒含有益生元，可以促进肠道健康。益生元是不可消化的食物成分（低聚糖），可以刺激结肠中益生菌（乳酸杆菌或双歧杆菌）的生长和/或活性（6）。这样，益生元可以改变肠道中的微生物平衡并改善胃肠道的健康（7）。然而，有必要对龙舌兰酒中益生元的潜在健康益处进行更多研究。

Myths & Facts about Laser Hair Reduction 您知道吗？ 虽然“龙舌兰酒”一词的起源笼罩在神秘之中，但据信这个词来自纳瓦特尔语“龙舌兰酒”，意思是“贡品之地”或“工作之地”。

注意：过量饮酒与胃肠道疾病有关。因此，建议适量摄入。

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5.可以促进心脏健康

轶事证据表明，龙舌兰酒有助于身体摆脱坏胆固醇并降低缺血性中风的风险。这最终可能导致甘油三酯水平降低。龙舌兰酒中的琼脂可能在这里发挥作用。然而，许多研究表明，酒精摄入与心脏病直接相关（8）。虽然这些研究没有明确说明龙舌兰酒，但它们表明了酒精摄入的潜在负面影响。因此，必须避免过量消费。龙舌兰酒提供哪些营养？它含有多少酒精？我们将在下一节中回答这些问题。请继续阅读！

6.可以减轻疼痛和炎症

龙舌兰植物物种用于治疗墨西哥传统医学中的炎症性疾病。它们含有皂苷化合物，可能有助于减轻炎症和相关疼痛。发表在《分子》杂志上的一项研究发现，皂苷具有抗炎特性，可能有助于改善炎症状况（9）。由于龙舌兰酒是用龙舌兰制成的，因此适量摄入可能在这方面有所帮助。

7.可以改善骨骼健康

龙舌兰中的果聚糖作为益生元，有助于改善矿物质的吸收。在一项研究中，用 10% 的龙舌兰果聚糖补充小鼠可以防止骨质流失并改善骨形成 （10）。龙舌兰酒还含有磷，可以促进骨密度和骨骼生长（11），（12）。

8.可增强免疫功能

龙舌兰果聚糖（天然果糖聚合物）还可刺激免疫细胞活性并有助于增强免疫功能 （13）。发表在《食品科学与营养》杂志上的一项研究发现，龙舌兰糖浆富含单宁等抗氧化化合物（14）。此外，动物研究表明，单宁可能有助于改善免疫功能（15）。

9.可以改善睡眠质量

过量饮酒可能导致睡眠质量差和睡眠障碍（16）。但一些研究表明，以极低的量食用它可能会改善睡眠质量（17），（18）。然而，研究结果喜忧参半，在这方面需要更多的研究。

龙舌兰酒提供哪些营养？它含有多少酒精？我们将在下一节中回答这些问题。请继续阅读！

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关于龙舌兰酒的营养信息

一杯龙舌兰酒含有 （11）：

酒精	14克
卡路里	97
水	28克
蛋白	0克
脂肪	0克
碳水化合物	0克
钠	0.42毫克
锌	0.017毫克

此外，它还含有钾、磷、硫胺素、烟酸、核黄素，但不含膳食纤维或糖。

龙舌兰酒：它是如何制作的和它的类型

龙舌兰酒是如何制作的

• 收获：龙舌兰植物每 7 到 10 年收获一次。一个叫做pina（或心脏）的大鳞茎生长在深处。去除叶子，将球茎从地下取出。
• 烹饪：将pina在烤箱中烘烤，直到其淀粉含量转化为糖。早些时候，pinas 过去传统上是在坑中烘烤的。
• 提取：使用辊磨机将烘烤的pina压碎以提取含糖汁液。
• 发酵：将水和酵母添加到大型不锈钢罐中提取的果汁中，以将糖转化为酒精。
• 蒸馏：龙舌兰糖浆经过两次蒸馏。这个过程净化了甜味液体。
• 老化： 龙舌兰酒在橡木桶中陈酿约两到三个月。

龙舌兰酒的种类

• 龙舌兰酒：也被称为银龙舌兰酒。它在大型不锈钢罐中陈酿约六十天。
• 龙舌兰酒Joven： 它也作为金色龙舌兰酒而广受欢迎。它含有许多添加剂，如焦糖、甘油和糖浆，并含有非常少量的陈年龙舌兰酒。
• 龙舌兰酒 Reposado： 它在美国橡木桶中陈酿约两个月，以获得柔和的橡木味，从而丰富了它的味道。
• 龙舌兰酒 Anejo： 它在法国白橡木桶中陈酿至少一年。这给人一种浓郁的烈酒和一点橡木的味道。
• 额外的 Anejo： 陈酿约三年，味道适中。

 

趣闻 巨石强森、亚当·莱文、肯德尔·詹纳、乔治·克鲁尼、布莱恩·克兰斯顿、伊娃·朗格利亚、丽塔·奥拉和 AC/DC 等名人都有自己的龙舌兰酒品牌。

龙舌兰酒可能具有一定的健康益处。但这是否意味着你可以每天喝它？

你可以每天喝龙舌兰酒吗？

正如许多研究人员所建议的那样，龙舌兰酒只有在适量饮用时才能提供健康益处。然而，每天喝龙舌兰酒可能并不适合所有人。它可能导致短期和长期风险（9）。RD Brenda Peralta 说：“你可以每天喝一杯龙舌兰酒，以获得它提供的所有好处。但是，如果你在白天开始依赖它，我建议你偶尔吃一次。龙舌兰酒会让人上瘾。因此，建议谨慎行事。毕竟，龙舌兰酒也含有酒精，可能会带来潜在的风险。在下一节中了解更多。

可能的副作用

适量饮用龙舌兰酒被认为是安全的。然而，过量食用可能会造成一些不良影响。

1. 可能增加患癌症的风险

饮酒可能会增加患主要胃肠道癌症的风险，包括食道癌、胃癌和结肠癌。随着酒精摄入量的增加以及吸烟等其他生活习惯的增加，风险会恶化。此外，酒精诱导的肠道炎症可能会增加患胃肠道癌症、炎症性肠病、肝病和神经炎症的风险（19）。

2.可能升高血压

过量的龙舌兰酒摄入量（单次饮酒超过五杯标准）可能会影响血压。这种饮料与血压 （BP） 的短暂升高有关，收缩压为 4 至 7 mmHg，舒张压为 4 至 6 mmHg （20）。收缩压测量心脏跳动时动脉壁上的压力，而舒张压测量心跳之间的压力。

3. 可能增加患抑郁症和焦虑症的风险

饮酒会以多种方式影响大脑。过量饮酒可能会在中毒期间引起悲伤（抑郁）的感觉。这在宿醉和戒断阶段发展为焦虑。经常大量饮酒的人可能会出现暂时的焦虑和抑郁症状。随着消费量的增加，这些可能会加剧（21）。

4.可能引起过敏

轶事证据表明，那些对龙舌兰植物过敏的人在摄入龙舌兰酒时可能会过敏。这些症状包括刺痛、瘙痒、嘴唇、舌头或喉咙肿胀、腹泻以及恶心或呕吐。偶尔，也可能发生过敏反应（严重过敏反应）。酒精饮料并不适合所有人。即使是适度的摄入也可能对某些人构成健康风险。继续阅读以了解谁不应该喝龙舌兰酒。

5.可能导致宿醉

过量摄入龙舌兰酒可能会导致宿醉，就像其他酒精饮料一样。它可能导致脱水，肌肉无力，疲劳，恶心，呕吐，睡眠中断和乙醛中毒（22），（23）。如果您经常或严重宿醉，请重新考虑您的饮酒量并咨询您的医疗保健提供者以获得指导。

谁不应该喝龙舌兰酒？

• 那些习惯于酗酒的人
• 孕妇和哺乳期母亲
• 青少年
• 那些因某些疾病而长期服用药物的人（因为龙舌兰酒可能与药物相互作用）

信息图：经典龙舌兰酒饮料

龙舌兰酒是一种流行的蒸馏饮料，最常与盐和柠檬汁一起食用。您可以在热带夏季享用这种墨西哥酒放松身心。适量食用还可以促进您的健康。了解更多关于用龙舌兰酒制作的传统鸡尾酒配方以及如何在家制作它们的信息。查看下面给出的信息图。

 

下载共享 龙舌兰酒的好处越来越受欢迎。它不添加糖，被认为是放松的健康酒精选择。如果适量服用，其鸡尾酒可以促进皮肤健康和减肥。此外，它的龙舌兰含量对葡萄糖水平有积极影响，可能有益于糖尿病患者。此外，龙舌兰酒中的益生元可以促进肠道健康，其琼脂素可以降低胆固醇水平并促进心脏健康。然而，过量食用可能会增加癌症风险和抑郁症。因此，建议适量食用。

常见问题解答

龙舌兰酒对你的胃有好处吗？

可能，但要适度。轶事证据表明龙舌兰酒可能有助于消化。它可以促进餐前的新陈代谢，并可以改善饭后的消化。

龙舌兰酒是超级食品吗？

不。龙舌兰酒营养不丰富，过量消费可能导致许多健康疾病。

龙舌兰酒比葡萄酒更健康吗？

不。葡萄酒，准确地说是红酒，比龙舌兰酒更健康。红葡萄酒富含有益的抗氧化剂，适度饮用时可能会带来好处（24）。

龙舌兰酒比伏特加更健康吗？

是的。与伏特加、朗姆酒或威士忌等其他蒸馏酒相比，轶事证据表明龙舌兰酒是一种更健康的选择，因为它含有更少的杂质和更多的琼脂素（使其成为更健康的选择）。

龙舌兰酒对你的关节有好处吗？

可能。龙舌兰酒的龙舌兰含有果聚糖，可能有助于促进矿物质吸收，从而防止骨质流失和改善骨形成（10）。

龙舌兰酒是脂肪燃烧器吗？

可能不是。虽然龙舌兰酒由于琼脂素的存在可能有助于提高饱腹感，并可能有助于减肥，但它可能不会起到脂肪燃烧器的作用。

龙舌兰酒对肝脏容易吗？

可能不是。过量食用龙舌兰酒可能导致酒精性肝病（ALD）（25）。

关键要点

• 由于没有添加糖，龙舌兰酒的升糖指数为零。
• 龙舌兰酒中存在的一种纤维，可以通过增加饱腹感和调节食欲来支持减肥。
• 这种发酵酒精饮料还富含益生元。
• 然而，龙舌兰酒的好处可能会受到适度消费的影响。

龙舌兰酒不仅适合喝酒和玛格丽塔酒！在以下视频中了解这种流行烈酒的意想不到的健康益处。