苹果醋的8个副作用以及如何安全使用它
保持摄入量下降一个档次;因为过量食用可能被证明是有害的。
用乳酸菌和酵母发酵苹果汁用于制造苹果醋（1）。适量食用这种健康滋补品具有许多潜在的健康益处，也被用作治疗多种皮肤和头发问题的自然疗法。但是过量食用苹果醋有什么副作用吗？是的，这些可能包括消化问题、胃肠道问题、低钾血症（低钾水平）和蛀牙。
本文探讨了苹果醋可能产生的副作用、过量摄入的后果以及更安全的摄入方式.继续阅读。
了解另一面：苹果醋
短期影响
可能导致恶心、皮肤和喉咙灼伤。
长期影响
可能会严重降低血糖和钾水平，并导致蛀牙。
药物相互作用
可能与利尿剂、泻药、糖尿病和血压药物相互作用。
何时去看医生
如果您的钾和血糖水平非常低（尤其是如果您患有糖尿病）。
苹果醋的副作用
1.可能导致胃肠道问题
过量食用苹果醋可能会导致胃肠道问题。它可能会减慢血液中食物的吸收过程。隆德大学进行的一项研究发现，苹果醋会延迟胃排空率（2）。虽然这在某些情况下可能是有益的，但它可能会导致某些人的消化问题。
增加苹果醋的摄入量也可能加重胃轻瘫的症状，这是1型糖尿病患者的常见病症（3）。然而，需要在这方面进行更多的研究才能得出进一步的结论。
一位博主在她的一篇博客文章中分享了她食用苹果醋的经历：“一开始我有 4 天的气体炎症问题，因为我有急性胃病。在那之后，它开始逐渐减少。但它又开始了，以至于我时不时地释放气体（i）。
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2.可能导致消化问题
苹果醋可能有助于降低食欲。一项研究表明，苹果醋可抑制食欲并促进饱腹感，从而自然减少食物摄入量.虽然这可以帮助排毒和减肥，但醋会引起随后的恶心（4）。
然而，需要更多的研究来进一步了解苹果醋的这种副作用.
3.可能导致低钾血症
轶事证据表明，过量使用苹果醋可能会降低体内的钾含量。它还可能降低骨矿物质密度，从而使骨骼变脆。因此，患有骨质疏松症的人可能必须减少或避免摄入苹果醋。
在一名 28 岁的女性中观察到一例低钾血症，据报道，她定期服用 250 毫升 ACV 6 年（5）。在这方面需要更多的研究。
4.可能导致蛀牙
如果过量食用未稀释的苹果醋，酸度高会损害您的牙釉质。除了使牙齿呈淡黄色外，醋还可能增加牙齿敏感度。
一项研究表明，苹果醋可能具有可能导致蛀牙的侵蚀潜力（6）。另一项研究指出，一名15岁的女孩在每天摄入苹果醋后经历了牙齿腐蚀（7）。
5.可能导致喉咙灼伤
增加苹果醋的消费量可能会导致喉咙灼伤。许多研究得出结论，口服过度使用苹果醋最终会导致喉咙刺激。醋中的醋酸可能是主要原因（8）。
阿肯色大学进行的一项研究发现，苹果醋片也可能导致食道损伤（8）。它是一种强效腐蚀性物质，意外摄入醋可能导致儿童食管病变（9）。
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6.可能导致皮肤灼伤
苹果醋的强酸性可能会导致皮肤灼伤。将苹果醋直接涂抹在皮肤上会引起灼伤和刺激，尤其是在醋未稀释的情况下。
在一项研究中，一名 14 岁的女孩在涂抹几滴苹果醋去除两颗痣后鼻子出现烧伤 （10）。还有其他几项轶事研究表明，苹果醋会导致皮肤灼伤。
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快速提示 此外，如果您的皮肤敏感，请避免将其与其他刺激性外用物质（如水杨酸或过氧化苯甲酰）结合使用。它可能会引起不愉快的刺激反应。
7.可能与某些药物相互作用
在这方面没有充分的资料。由于它是酸性的，苹果醋很容易与一些药物发生反应，包括泻药和利尿剂。
苹果醋可能对胰岛素水平和血糖有直接影响。将其与血压和糖尿病药物一起服用可能会造成伤害。然而，需要在这方面进行更多的研究才能得出进一步的结论。如果您正在服用任何药物，请在服用苹果醋之前咨询您的医生。
8. 可能导致低血糖水平
过量使用苹果醋可能会降低血糖水平。醋具有抗血糖作用（5），（11）。然而，将它与糖尿病药物一起服用可能会导致你的血糖水平下降得太低。如果不治疗，可能会导致昏迷甚至昏迷。需要更多的研究来进一步了解这种现象.
孕妇/哺乳期妇女和接受化疗的妇女也不建议使用苹果醋。它可能会引起并发症。然而，这方面的信息不足。
这些是苹果醋的潜在不利影响。其中大多数需要进一步研究才能得到彻底验证。然而，这并不意味着必须完全避免ACV。有一种方法可以通过最大限度地降低副作用的风险来食用它。
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如何安全食用苹果醋
每天摄入过量和未稀释的苹果醋可能会造成可能的不良反应。
为了尽量减少这些影响，您可以尝试：
- 用水稀释苹果醋。
- 减少醋的摄入量。
- 通过吸管喝醋来限制与牙齿的接触。
- 减少醋接触皮肤的时间。
- 食用后用清水漱口，以防止牙齿进一步受损。
快速提示 您还可以将 ACV 与其他液体（如果汁或茶）混合以获得不同的风味。
您还可以确保以推荐剂量摄入 ACV，以潜在地避免副作用。
剂量
苹果醋的推荐剂量因您的个人需求而异。然而，每天摄入15毫升苹果醋就足以享受其潜在的健康益处（12）。
在将苹果醋涂抹在皮肤上之前，请用水稀释。另外，做一个斑贴试验。
信息图：苹果醋的健康益处
苹果醋是注入苹果和益生菌的发酵苹果汁。虽然过量摄入确实会引起副作用，但适量食用会带来重要的好处。由于其乙酸含量，它可以帮助解决许多健康问题并促进身体健康。在下面的信息图中了解更多关于苹果醋的好处。
近年来，苹果醋因其许多健康益处而受到称赞。但是，如果过量食用，可能会被证明是有害的。苹果醋的副作用范围从增加骨质疏松症的风险到牙齿问题。此外，它可能会导致胃肠道和消化问题。在某些情况下，苹果醋可能会引发过敏反应或干扰某些药物的功能，尤其是利尿剂和糖尿病药物。因此，建议您只按照医生的指示服用 ACV。
常见问题解答
苹果醋会让你昏昏欲睡吗？
缺乏科学证据表明苹果醋 （ACV） 会让你昏昏欲睡。
苹果酒对膀胱有好处吗？
缺乏科学证据表明 ACV 对您的膀胱或泌尿系统有益。
苹果醋对高血压有好处吗？
可能。研究表明，苹果醋中的醋酸可以帮助降低高血压大鼠的血压水平（14）。
苹果醋对关节炎有好处吗？
缺乏科学证据表明ACV对缓解关节炎有好处。
苹果醋对你的胆固醇有好处吗？
可能。一项研究表明，食用ACV可以降低总胆固醇水平（15）。
关键要点
- ACV 的副作用包括胃肠道问题、消化问题、低钾血症和蛀牙。
- 它还可能导致喉咙和皮肤灼伤以及低血糖水平，并与某些药物发生反应。
- 建议每天仅摄入 15 毫升 ACV 以获得其益处。
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