“气血双补”黄精:女人吃黄精最好的吃法是什么?吃黄精有三个禁忌!

黄精是一种药食同源的中药材,具有补气养阴、养血益肾、生津润肺的功效,适合阴虚的女性食用,那么女人吃黄精最好的吃法是什么?

“气血双补”黄精:女人吃黄精最好的吃法是什么?吃黄精有三个禁忌!

吃法一:炖汤

黄精瘦肉汤的做法

食材:黄精40克,猪瘦肉180克,葱段、姜片各5克,料酒15毫升,盐3克,味精1克。

做法

1.黄精洗净,润透切片;猪瘦肉洗净,切小块备用。

2.砂锅置火上,入水适量,放入黄精和猪瘦肉,加葱段、生姜片、盐、料酒,隔水炖1小时至熟即可。吃肉喝汤。

功效

养脾阴、益心肺。适用于心脾阴血不足所致的食少、失眠等症,也用于阴虚体质者的平时调养。

黄精炖鸡汤的做法

食材:鸡肉500克,黄精15克,熟地黄15克,枸杞30克,葱、姜、盐、料酒、清鸡汤适量。

做法

1.黄精,熟地黄,枸杞洗净,用温水浸泡30分钟。鸡洗净斩块,姜切片,葱切花,将鸡肉、黄精熟地黄、枸杞倒入电炖锅内胆,加入葱姜,盐,料酒。

2.倒入清鸡汤,加盖,放入电炖锅,低温档,隔水炖煮3小时,鸡肉软烂即可。盛出,饮汤食肉并黄精枸杞等。

功效

滋阴清热、补肝益肾、健脾胃。

党参黄精猪肚汤的做法

食材:党参、黄精各三十克、六十克山药、十五克橘皮、一百五十克糯米、一具猪胃。

做法

1.先把备好的猪胃洗净;

2.党参、黄精煎水取汁,橘皮切细粒,加盐、姜、花椒少许,一并与糯米拌匀,纳入猪胃,扎紧两端,置碗中蒸熟服食。

功效

党参黄精猪肚可以调理脾胃,润肠通便,对于出现脾胃虚弱、少食便溏、消瘦乏力的病人非常有益。

 

吃法二:煮粥

黄精糙米粥的做法

食材:糙米30克,燕麦米30克,糯米30克,黄精10克,芡实10克。

做法

1.将食材浸泡20分钟,洗净入电饭煲,加水开启煲粥功能。

2.米和水1:5的比例,煮25分钟左右。

3.目测米粒开花即可。

功效

健脾益胃、补肾固精。

黄精粳米粥的做法

食材:三十克黄精、一百克粳米。

做法

1.先将黄精煎水取汁。

2.再入粳米煮至粥熟后,放入适量的冰糖服食。

功效

黄精粳米粥营养滋补,对于治疗阴虚肺燥、咳嗽咽干、脾胃虚弱的病症很有成效。

 

吃法三:煮水

冰糖黄精汤的做法

食材:三十克黄精,五十克冰糖。

做法

1.先把备好的黄精用冷水泡发。

2.放入锅中,加冰糖,水1000毫升,用小火煎煮1小时即成。

3.吃黄精,喝汤,每天服用两次为宜。

功效

滋阴润肺。

黄精枸杞汤的做法

食材:黄精、枸杞子各12克。

做法

1.将黄精、枸杞子放入砂锅中,加水100毫升。

2.煎煮30分钟,取汁即可。

3.每日1剂,分2次温服。

功效

主治病后和术后身体虚弱、神经衰弱、贫血等症。

黄精汤的做法

食材:黄精15克。

做法

1.黄精洗净、切片。

2.加水500毫升,水煎30分钟,取汁,一日内分2次温服。

功效

主治脾胃虚弱、精血不足引起的食欲不振、大便溏薄、咳嗽少痰、头晕目眩等症。这款黄精汤可以有补气血的作用,对于缓解食欲不振有好处,而且还可以提高免疫力。

 

吃法四:熬膏

黄精膏的做法

食材:黄精1000克,干姜100克,桂心30克,炼蜜1000克。

做法

1.将黄精去须毛洗净打碎,加清水浸渍12小时,再煎煮3-5小时滤取药汁,加水再煎反覆3次,合并药汁;

2.干姜、桂心研成细末,放入药液中,用文火煎熬至粘稠,以不渗纸为度,兑入炼蜜调匀,浓缩收膏即成。

功效

补肾益精,可改善肝肾亏虚、精血不足症状。

 

女人吃黄精的功效作用

补气健脾

黄精性平,味甘,入脾经,能补脾气、养脾阴,非常适合脾胃气虚、体倦乏力、胃阴不足、口干食少的女性食用,可以搭配党参、白术等补气健脾。

养阴生津

黄精还有养阴生津的功效,适合内热消渴、口干舌燥的女性食用,可搭配麦冬、石斛、生地等养阴生津之品同用。

润肺

黄精甘平,能养肺阴,润肺气,适合肺之气阴两伤、肺肾阴虚引起的肺虚燥咳、劳嗽咳血的女性食用,常与沙参、川贝母、熟地、天冬等配伍。

增强免疫力

黄精中含有的黄精多糖能够起到增强免疫力、提高记忆力、延缓衰老、防治动脉硬化的作用,适量食用能够强身健体。

抑菌防病

黄精还能够起到一定的抑菌与抗菌的效果,而且还能够缓解由于皮肤真菌所引发的一些病症。

 

男人吃黄精有什么作用

男人吃黄精同样具有补气健脾、润肺生津、提高免疫力的功效,同时还具有补益肾精的功效,适量食用可以改善肝肾亏虚、精血不足、头晕、腰膝酸软、须发早白等症状。可以单独熬膏用,也可以与枸杞子配伍使用。

吃黄精的禁忌

1.不宜经常吃

黄精不建议经常吃。黄精属于一种药食同源的中药材,虽然没有明显的毒副作用,但是其药性滋补粘腻,经常食用可能会导致体内湿气过重而出现消化不良、肢体困重等不适,如果用作保健食疗,建议一周用1-2次即可,如果是用于治疗疾病,建议遵从医嘱。

2.注意搭配禁忌

黄精有补气养阴、健脾润肺等功效,不宜和榴梿、荔枝、牛肉、狗肉等性质燥热的食物一起吃,会影响食疗效果。

3.注意禁忌人群

黄精性质黏腻,易助湿壅气,因此脾虚湿阻、痰湿壅滞、气滞腹满者不宜用。

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