你吃枇杷吗？或是对枇杷膏特别有印象？近期因为防疫居家常备药品，枇杷膏备受关注；主要因为枇杷膏有止咳化痰功效，同时能帮助调解血压、预防心血管疾病。
不是来自果肉？ 枇杷膏由”它”熬製而成！
枇杷果肉营养丰富，连花叶都可以拿来食用，而许多人不知道的事，是枇杷膏并非由枇杷果肉製成，而是枇杷叶熬製！且枇杷花叶的功效好处，还不少。
- 抗氧化
枇杷花的萃取物中，含有多酚类、类黄酮素，有良好的抗氧化性，帮助身体抗氧化。同时也在实验中，显示能减少糖化反应物生成，被认为具备预防糖尿病的潜能。 - 降血脂
根据李婉萍营养师指出，枇杷叶含有丰富的三萜类，有助于改善血糖、降低血脂…等功效。利另外，提到的三萜类成分，实验也证实能抑制肿瘤生长、抑制细胞内活性氧生成，进而达到降低体内自由基与抗发炎的效果。
枇杷的营养价值
- 止咳化痰
你可能没吃过枇杷，但一定有听过枇杷膏，《本草纲目》就记载，枇杷可以祛痰止咳、生津润费、清热健脾…等功效，这可能是因为，枇杷含有丰富的维生素A，而维生素A有助于增进黏膜的健康。 - 预防心血管疾病
枇杷中含有叶酸，能降低降低身体中的同半胱胺酸，这种产物是一种氧化剂，会造成血栓形成、冠状动脉变窄…等，因此多补充枇杷，有助于减少心血管疾病的风险。 - 调节血压
枇杷的钾离子含量，在水果的排名中算中等的，钾离子有助于排除身体过多的钠离子、能帮助消水肿、调解血压。也因为钾离子含量不算高，所以对于肾脏不好的人，也是可以食用的，但一天不超过6颗为限。 - 有助于减肥
枇杷的热量低，每100公克仅有38大卡，含糖量低、水分高，同时也是低GI食物，有助于减肥、不发胖。
吃枇杷请注意！
枇杷虽然能止咳润肺，但还是有些食用禁忌需要注意！
- 吃太多容易色素沉澱
因为枇杷富含β—胡萝蔔素，当身体摄取过多胡萝蔔素，也会沉澱在皮肤中，让身体皮肤看起来偏黄，而胡萝蔔素也不只存在于枇杷中，像是红萝蔔、南瓜、枸杞…等食物都含有丰富的胡萝蔔素，也要注意整体的食用量。 - 吃没熟的恐腹泻
熟成的枇杷吃起来清甜，而尚未成熟的枇杷吃起来嘴巴会感觉涩涩的、口感差，吃了不容易消化，也容易造成腹泻。吃之前一定要确认枇杷有没有熟唷！ - 想吃新鲜枇杷就这样挑
枇杷挑选时尽量选择表皮光滑、没有皱褶、没有疤痕；另外，果皮颜色越深、均匀，就代表越成熟，风味也越好。
平时吃腻了苹果、芭乐、香蕉…等常见水果吗？吃当季的水果不只是新鲜，更能补充适合的营养素，像是夏天吃西瓜能生津止渴、冬天吃柑橘能补充维生素C预防感冒…等，下次在挑选水果时，不妨吃低热量又营养的枇杷吧！
原文出自spa按摩养生网：居家防疫保健药品 “枇杷膏”上榜！
