已经开始健身一阵子了,但体态还是没有明显的改变吗?这可能是因为你太贪心了!World Gym的明毅教官表示,制定明确的目标非常重要,而且增肌或减脂先选一个来执行会比较好。
为什么增肌减脂难以同时进行?
增肌和减脂本身就是相互冲突的目标,为了减轻脂肪或体重,身体需要处于「热量赤字」状态,每天摄入的热量越少,体重才能下降;为了获得肌肉,身体需要「热量盈余」,提供自我修复所需的能量,才能建立肌肉质量。
脂肪会变成肌肉吗?
有些人以为,增肌减脂就是将脂肪变成肌肉,实际上,将脂肪转化为肌肉是不可能的,因为肌肉和脂肪是由不同的细胞组成,它们是两个不同的东西。肌肉是由「肌纤维」的细胞组成,单个肌纤维又由称为「肌原纤维」的蛋白质块组成;而脂肪组织是由各种碳、氢和氧原子组成。肌肉和脂肪细胞具有完全不同的化学成分,因此两者都不能转化为另一个。
增肌减脂顺序建议
增肌的同时,也会不可避免地增加脂肪,所以对于体脂较高的人,会建议先减脂再增肌,否则体脂不够低,脂肪隐藏肌肉的形状,会使肌肉线条看起来不明显。那要如何判断自己是否先减脂呢?拿出你的身体组成分析就知道啰!还没有测量过的读者,可至全台World Gym做专业的身体组成评估(点我预约免费身体组成评估)
Inbody的肌肉脂肪分析区块内有体重、骨骼肌重、体脂肪重,根据这3个指标的长度,有点像C、I、D字母,所以体型分也为C、I、D三类:
肌力训练有助于减脂
有些人以为想增肌就要重训,想减脂就要做有氧,其实,不论是想增肌还是减脂,都需要搭配足够强度的肌力训练,过度倚重有氧运动反而会让肌肉量减少、代谢变差。
- 增肌的必要条件
●肌纤维损伤
要让肌纤维增加,首先要对它造成些微的伤害,再利用休息、补充营养…等方式修补肌肉让它成长,所以才会有人说,休息才是让你变强壮的时候。●机械张力
随着动作熟悉、肌力的增加,同样的训练和负重,对肌纤维造成的损伤会越来越小,所以必须慢慢提升重量、增加阻力,并透过改变动作的角度,或是减慢离心、向心的收缩时间,让肌肉受到更多的刺激。●代谢压力
当代谢压力高,肌肉细胞就会接收到「长大」的讯号,不过,什么是代谢压力呢?肌肉在运动的过程中,会进行无氧糖解,产生需要代谢的废物,例如:乳酸、肌酸、自由基、一氧化氮…等,而这些物质就是压力来源,所以组间休息不能太久,才能让身体进入无氧糖解的状态。
- 增肌运动菜单原则
●複合动作为主
複合式运动就是运用多关节和大肌群的动作,卧推、肩推、硬举、深蹲…都算是多关节运动,能激活各个肌群,效益相对较大,有利全身整体肌肉量和力量建立。●缩短组间休息时间
一般组间休息时间,要看训练的强度和肌群来定,像大重量和大肌群,时间会较长,不过如果要增加肌肥大的效果,可以尽量缩短肌肉恢复的时间,增加代谢压力做到力竭。●超回复原则
做任何训练,肌肉都需要足够的休息时间和营养补充,才能修复并成长,而超回复(超补偿)是在经过超负荷训练后,利用低强度运动、补充高蛋白食物、筋膜放鬆、睡饱饱…等方式,让身体恢复到「超乎原本能力」的水平,替下次训练带来更好的运动表现。
我们有写过一篇文章「狂做重训还是没肌肉,肌肥大3原则你都做了吗?」有提到增肌3要素以及肌肥大的训练菜单怎么设计的,可以点进文章深入了解。
成功减脂要靠热量管控
你一定听过「运动佔30%,饮食佔70%」如果饮食没有管控,再努力运动也很难瘦,想成功减脂还是要靠热量管控。
- 学会计算热量
不管是想增肌还是减脂,就要先学会计算每日总能量消耗(Tdee),得出自己的Tdee后,再根据自己的目标,控制热量摄取。<步骤1>
先算出自己的BMR(躺着不动所消耗的热量)
以下是美国运动协会提供的公式(粗体的数字固定不变):
男生=(13.7×体重(公斤))+(5.0×身高(公分))-(6.8×年龄)+66
女生=(9.6×体重(公斤))+(1.8×身高(公分))-(4.7×年龄)+655<步骤2>
把BMR乘上活动係数即可获得你的TDEE活动量 TDEE 几乎没运动+从事办公桌工作 1.2 X BMR 轻度活动(每周运动1~3天) 1.375 X BMR 适度活动(每周运动3~5天) 1.55 X BMR 中度活动(每周运动6~7天) 1.725 X BMR 每天运动+从事体力工作 1.9 X BMR 肾脏病患者 体重 X 0.6~0.8克 <步骤3>
根据自己的目标,计算出热量摄取
减脂热量摄取 = TDEE x 0.8~0.9
增肌热量摄取 = TDEE x 1.1~1.2
- 饮食原则
你已经计算出每天该摄取的热量了,别忘了最重要的一点,就是热量来源!减脂需要降低碳水化合物与脂肪的摄取,使热量下降;增肌则需增加醣类和蛋白质的摄取,提供足够的来源生成肌肉。
目的 碳水化合物 蛋白质 脂肪 增肌 40%~50% 30%~40% 10%~30% 减脂 20%~30% 40%~50% 20%~40% 维持 20%~30% 40%~50% 20%~40%
除了饮食与运动,还有一点也很重要,足够的睡眠也会影响成果!
原文出自spa按摩养生网:增肌减脂可以同时进行吗?资深教练:一次做好一件事成功率更高