为了控制体重、而不吃早餐，这绝对是最傻的方法！
因为已经有很多研究证实，不吃早餐，会让记忆力衰退；不吃早餐，会因为肠胃缺乏蠕动，产生便秘状况；不吃早餐，会形成午餐、晚餐暴饮暴食的过量摄取，把自己养出易胖体质，让身体代谢进入恶性循环😱不吃早餐，还会因为热量摄取不足，降低新陈代谢率，让体内脂肪更容易堆积，长期下来导致脂肪肝或胆结石就不好了，对吧！
要减肥，就得吃早餐
就像很多人说的「不吃早餐会变笨」，这绝对不是用恐惧诉求，威吓那些为了赶时间、省略早餐这一顿的人，而是真的有研究发现，不吃早餐，会让工作效率、学习效率降低；试想这样的状况，没吃早餐就去上班上课，还没到中午用餐时间，一定肚子就开始咕噜咕噜叫，不仅可能因此分心、影响效率，心情也会不好。
听清楚了吗？不吃早餐，是最糟的事，自以为不吃早餐就会瘦，更是大错特错的观念；所以，想控制体重，一定要调整，展开新的一天，就是从早餐开始，然后尽可能逐餐减少，才是正确且长久的执行方式。
吃什么对减肥有帮助，相信是大家关注的重点，接下来马上推荐10种减脂菜单给你，早上没时间的人，有便利商店菜单；放假有时间，也可以为自己準备营养早餐。照着吃帮你降体脂肪，如果搭配运动，而且午、晚餐忌口，相信一个月瘦3公斤，不是问题
月瘦3公斤 10大早餐减脂菜单
1.地瓜+水煮蛋+无糖豆浆
- 便利商店都可以买到。
2.全麦吐司+荷包蛋+一根香蕉
- 便利商店都可以买到。
3.全麦吐司夹义大利切片火腿+无糖黑咖啡
- 全麦吐司和咖啡在便利商店买，火腿可以在百货内的进口超市买。如果不喜欢火腿，改成低脂肉片煎熟，夹在吐司也可以，记得肉片不加酱料，只加乾式香料调味就好（像胡椒、盐巴、义大利香料粉、洋葱粉等等）。
4.2片法国麵包+半颗酪梨+水波蛋
- 酪梨属于脂肪类，加上水波蛋十分有饱足感，这道早餐非常适合食量大的人吃。
5.无糖燕麦片+鲜奶+一碗莓果
- 不能喝鲜奶的朋友，可以改为豆浆或杏仁饮。
6.水煮青花菜+炒蛋+2片法棍
- 跟第4道菜单有点像，炒蛋改荷包蛋也可以。
7.半颗酪梨奶昔+生菜马铃薯沙拉
- 酪梨奶昔尽量不加糖，如果需要一点点甜味，建议加天然蜂蜜或是加入半根香蕉一起打成果汁，另外，马铃薯沙拉的份量不需要太多。
8.番茄蔬菜欧姆蛋
- 很多人会在蛋里加起司，小心不要过量让油脂破表啰！
9.燕麦优格+新鲜蓝莓+1个司康
- 偶而会想吃一点点甜麵包，选原味司康配新鲜蓝莓很可以！
10.鲔鱼潜艇堡+无糖黑咖啡
- 超市有卖鲔鱼罐头，记得选无调味的，如果需要加点味道，胡椒粒和海盐是最好的选择。
菜单中提到的香蕉、生菜、地瓜、马铃薯…等根茎类高纤蔬果，或搭配乳酸菌食物，例如：优格、优酪乳，对于肠胃道蠕动，是有相当的帮助，能促进排便、维持肠道健康，再来，富含茄红素的番茄、具有叶黄素的鸡蛋、蓝莓、覆盆子...等莓果类或是绿色蔬菜，都是抗氧化力很好的天然蔬果，早上吃更好。而善用酪梨做菜色变化，也是因为其富含好的植物油、蛋白质。
上述10种降体脂肪的菜单，比较偏西式口味，对台湾人来说，可能需要一点时间习惯，但可以仔细观察，以上搭配所选用的食材，兼顾均衡、热量控制，少油、少盐、少糖的饮食规划，对身体健康，好处多多。
如果以上菜单不太符合你的口味，或不知道还有哪些食材可以吃，小编提供下列减脂好食，可以自己变化做搭配喔！
早餐好食推荐 减脂菜单自己配
每当起床的时候，总不断苦恼这个问题，到底「早餐吃什么？」首先，要抓住一个重点，就是早餐的摄取热量，佔一天的30%，大约落在500到600大卡，如果想精确知道自己可以吃的卡路里，可以先算出BMR和TDEE喔！
另外，尽可能均衡摄取，包括：五穀根茎、蛋白质、高纤蔬果，避免营养失衡，然后饮品的选择，尽量挑选无糖或低糖，避免热量太over。
减脂好食参考表👇
| 全穀类 | 蛋白质 | 高纤蔬果 | 饮品 |
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你知道吃早餐的最佳时间点，是什么时候吗？这也是影响健康和减重效果的关键喔！
这时候吃早餐最好！
养成习惯吃早餐，建议最好是在早上7点到8点之间进食，除了刚起床、这时候的食慾旺盛之外，另外就是考量中午用餐时间，为早餐用餐后的4小时到6小时，避免过度饥饿感，也能不断给身体补充所需的能量，小提醒，如果中午10、11点才起床吃饭，容易对肠胃造成负担喔！
最后就要引用一下，老祖宗们传承已久的观念思想：「早餐吃的好、午餐吃的饱、晚餐吃的少」，蕴藏了饮食的智慧，也是不断在提醒早餐的重要性。
这些菜单，不只是要让你吃得健康，也要让你吃得均衡，维持体力、提升工作和学习效能；不管是菜单中的燕麦、马铃薯、香蕉，富含B群可以让精神更好、稳定情绪；鲔鱼、鸡蛋、豆浆，富含DHA、卵磷脂的食物，会让你的大脑功能，更为提升。
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