【世界最大化#30导读】酒的热量高是减肥大忌？品酒师莱特告诉你真相是…

喜欢小酌却又担心酒的热量高，容易导致肥胖吗？或你有明明控制了饮酒份量但还是一样发胖的问题吗？来听听专业品酒师莱特如何避免因为喝酒造成的「职业伤害」。

对许多人来说，减肥或是控制饮食，早已变成生活中的一环，而对某些人来说，要控制吃什么、吃的份量，并不痛苦，但要减少饮酒量，可是会让他们非常痛苦！尤其对于本身职业是品酒师的莱特来说，更是一大职业伤害。

酒类饮料又被称为是「液体麵包」，每100克的酒精就有700大卡的热量，而这些热量不像其他食物能带给身体营养，反而一点用处也没有，喝多还会伤身！但对减肥中的人来说，吃的都已经很控制了，如果连偶尔小酌的机会都要被剥夺，那乾脆就不要减肥好了。

spa按摩养生世界最大化节目，这次邀请葡萄酒达人莱特来上节目，或许你曾在卖场的广告上看过莱特唷！专业的品酒师莱特，要告诉大家，喝酒怎么喝，比较不容易胖、不会让你的减肥计画功亏一篑。

关于酒的热量最多人想问的是...

减肥期可以喝酒吗❓
莱特认为减肥期还是可以喝酒，虽然瘦身必须控制饮食，但如果过度压抑口腹之慾可能会造成反效果，所以会建议在减肥期间，可能6天认真的节食、运动，其中1天一样保持运动，但可以好好享受1、2顿让你觉得开心的食物。
葡萄酒、香槟、琴酒哪种酒的热量最高❓
1公克的酒精大约是7大卡的热量，所以假设一瓶威士忌是50％，那倒100毫升的话，里面就有50克的纯酒精，再乘以7就是340大卡的热量，但是香槟或红白酒，酒精浓度大约是12～13％，喝一杯100～120毫升，热量大约是100～120大卡，其实算起来也没有想像中的多。
另外，像威士忌或白兰地这些属于蒸馏酒，酒精浓度虽高，但是完全不含糖分份，所以喝下去体内血糖不会增高，胰岛素就不会上升，把血糖转成脂肪，但如果是像调酒、甜甜的果实酒，酒精浓度虽低不过因为含有糖份，会让我们的血糖、胰岛素往上升，容易造成脂肪囤积。
为什么喝酒会想配菜❓
刚刚提到像葡萄酒、威士忌，造成脂肪堆积的影响其实不大，但喝了酒之后很容易让人丧失控制力，觉得肚子饿了就会忍不住想要吃东西，尤其葡萄酒酸度比较高，也会让我们更有食慾，越喝越饿、越吃越多，热量就更容易爆表了。

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人生若是都只有索然无味的水煮餐，可是会活得很痛苦，尤其身在台湾，这个充满美食的地方，如果不吃美食，岂不是太对不起自己的嘴巴了？！美食跟减肥要达到平衡，就让莱特来告诉你吧！

选择含醣量较少的酒
酒除了有酒精的热量，常被人忽略的，还有碳水化合物的热量。想喝、但不想胖，可以选择威士忌、伏特加、烧酒、琴酒…等蒸馏酒，含醣量是0；但市面上有些调酒类虽然酒精浓度只有5%，但糖分较多，反而比较容易变胖。
避免吃过多下酒菜
喝酒会让人胖，但其实大魔王是下酒菜，尤其配着酒吃，很容易就会吃进过多的热量，莱特跟大家分享，尽量可以吃蛋白质多的原型食物，避免吃高热量的小菜，以主餐为主，莱特分享，他平常最喜欢吃乾煎松阪猪再搭配两颗水煮蛋，可以补充到优质的蛋白质之外，饱足感也很够喔！
喝完酒隔天要还债
没错，不想要喝酒变胖，等隔天酒醒了，就赶快去运动还债！不管是慢跑、重训、骑脚踏车…等，只要动起来，都能让你瘦一点，莱特也表示，大量流汗也能促进新陈代谢，让身体排毒效果更快。

现在因为疫情长时间待在家，冰箱屯了满满的酒吗？下次在开瓶之前，记得除了要控制喝的量之外，也要避免吃热量过高的下酒菜，虽然现在无法出去外面运动，但在家里也可以利用沙发、弹力带做有效的训练，才不会解封之后，减肥计画又要重新开始啦！