荔枝，专属夏天的水果，晶莹剔透的果肉，多汁甜美，让人一口接着一口；但总不时听到这样的提醒：「荔枝不要吃太多，容易上火流鼻血」。不只流鼻血，所谓的荔枝病，可能导致四肢抽搐、血压下降，严重可能休克，所以吃荔枝、一定要适量！
鲜红色的外壳，饱满的果实，散发着清香，你也是那种抵挡不了荔枝的诱惑，一不小心，吃了半袋荔枝的人吗？一定要提醒，任何东西吃多都不好，适量才是正确观念，特别是荔枝，吃太多，除了上火，也有可能得荔枝病。
什么是荔枝病？
所谓的荔枝病，是吃下大量荔枝后，出现头晕、脸色苍白、全身无力、心悸…等症状，严重还会四肢抽搐、血压下降，甚至休克。会发生以上症状，主要来自于「低血糖」，但你一定困惑，荔枝那么甜，怎么会引发低血糖症状？
因为荔枝里面是富含果糖，而血糖的成分是葡萄糖。当果糖转变成葡萄糖的过程中，会分泌大量的胰岛素，让血液里的葡萄糖快速消耗，使得血液里的葡萄糖相对较低，进而产生突发性低血糖症。
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喜欢吃荔枝？一天10颗为限！
荔枝虽然好吃，但以成人来说，一天的量最好还是控制在300克以内，以颗数来算的话，不要超过10颗；而小孩子，请不要超过7颗。最重要的是，不要空腹吃荔枝，空腹吃会提高荔枝病诱发机率，建议是饭后30分钟，再食用会比较好。或是吃荔枝前，先吃点碳水化合物垫胃，才不会让血糖下降太快。而有哪些族群，别吃荔枝？
- 糖尿病患者
荔枝虽然会造成短时间的低血糖，但在果糖转换成葡萄糖后，会使血糖不降反升，如果真的想吃，最好控制在80克左右，每天不超过5颗，才不会让血糖飙高。 -
喉咙痛、牙龈痛患者
如果本来就有喉咙痛、牙龈痛的人，最好还是少吃荔枝。因为短时间摄取过多的糖分，会导致代谢异常，进而影响免疫力下降，原本口腔内的慢性炎症，就会急性发作，可能导致牙龈出血、喉咙发炎更严重…等症状。 -
容易过敏者
本身属于过敏体质的人，应该要避免吃容易诱发过敏的食物，像是荔枝、芒果、海鲜…等，以免过敏的症状越来越严重。过敏症状可能会因为个体差异，而有皮肤红肿、痒的情况发生。
富含维生素C 荔枝超营养
荔枝吃多会上火，但适量吃，其实荔枝的营养价值，超高！
- 钾
荔枝每100公克的果肉，大约有180毫克的钾，而钾有助于预防高血压，降低罹患心血管疾病与中风的机率。 - 维生素C
每100公克的荔枝，就含有52毫克的维生素C，含量在水果中的排名，名列第二，仅次于芭乐。而丰富的维生素C除了可以提升免疫力之外，也能帮助胶原蛋白的合成，可以美白、防止晒黑。 - 糖分高
荔枝富含丰富的果糖，转换成葡萄糖后，具有补充能量、增加体能的作用。也能改善失眠、健忘、疲劳…等症状。但还是要注意，吃多还是会对身体造成负担。
春末夏初是荔枝的盛产期，对于喜爱吃水果的人来说，可是能大饱口福。而且富含维生素C跟钾，有助于美白和预防心血管疾病。但还是要注意，荔枝不要空腹吃，一次也不要吃太多，如果上火可以喝点盐水退火。患有糖尿病、牙龈痛、喉咙痛的患者，更要注意摄取的份量，千万别满足了口腹之欲，让身体不舒服。
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