补充优质蛋白质!上班族维持肌力这样聪明吃!

你也是工作忙碌又没时间好好运动的上班族吗?该如何正确补充蛋白质营养以维持身体好活力,你做对了吗?

你想报名参加路跑、马拉松,却担心自己无法完赛?假日和三五好友登山健行时,不想走几步就喘吁吁?其实,这无关体能、反而和你的肌力息息相关。很多人以为,体力不好、肌耐力不足是上了年纪的银发族才需要担心的事,其实,年过三十后,我们的肌肉就会慢慢流失,尤其许多年轻世代因为平时忙于工作,日常生活较静态、少运动,加上有时太过忙碌、营养摄取较不均衡,更容易发生体力不佳的情形,因此维持肌力的重要性不言可喻。

想找回肌力怎么做?

我们的身体需要足够的活动力,而活动力的来源就在于肌肉的力量,充足的肌力,让我们行动自如、活力十足。而维持肌力的最好方法,就是养成正确的饮食习惯加上有效运动,尤其是蛋白质的摄取很重要,因为蛋白质是支持身体增加肌肉的重要原料,多多摄取优质蛋白质,是跨出维持肌力与活力的第一步。

 

谈到「摄取足够的优质蛋白质」,国民健康署依据现代人生活型态与营养需求而编定的「每日饮食指南手册」中指出,为降低疾病风险,每人每日蛋白质的摄取量要有10至20%;根据台湾营养健康变迁调查资料分析,为维持年长者肌力,蛋白质摄取量应该是每天每公斤体重×1.2克。而豆鱼蛋肉类是富含蛋白质的食物,为了避免同时吃入不利健康的脂肪,建议选择食用的优先顺序是豆类、鱼类与海鲜、蛋类、禽肉、畜肉,想聪明吃、先选豆类就对了。

其次是「有效运动」,也就是不分老少都要养成正确且规律的运动好习惯,除了可以选择走路、跑步、游泳、瑜伽、健身等有效训练肌力的运动外,运动前后也要注意补充蛋白质,什么样的饮食适合运动后?豆浆中的植物性蛋白质,对于有不适合乳糖状况的人、咀嚼有些困难或是平时饮食有所限制者来说,无疑是蛋白质的最佳来源,而且豆浆含有丰富营养,是每日运动后搭配饮用的最佳饮品。

 

少负担、方便喝,聪明选择更健康

至于生活中能摄取蛋白质的食物百百种,如何选对最适合自己又方便的摄取方式?少负担、低热量的高纤豆浆,拥有优质蛋白质能帮助肌肉修复,且添加了膳食纤维营养,膳食纤维可以促进肠道蠕动、增加饱足感。同时亦有无加糖、低糖等选择,兼顾好喝及健康。

 

对于年轻上班族来说,虽然现今社会生活型态忙碌又紧凑,但平时就该注重运动与身体的保养,高纤豆浆不仅可提供每日所需的优质蛋白质,产品中添加的膳食纤维更让人有饱足感,促进肠道蠕动使身体无负担,可以在三餐时取代饮料喝,也特别适合运动后来一杯,补充满满蛋白质、维持好体力。

若是不想受限时空、随时随地多多补充蛋白质,也可以在随身的包包放可常温保存的豆奶,根据卫福部食品营养成分资料库登载,一杯200C.C.的豆奶中蛋白质含量等同于一颗鸡蛋,加上只有黄豆跟水、100%零添加的好处,是支持全家人健康的最佳营养来源,维持肌力,拥有满满好活力。

同时,银发族长辈在选择食物时也应避免摄取到身体不需要的胆固醇,有时因为上了年纪、咀嚼能力较差,不想费力吃太多肉时,亦不建议摄取过多糖分时,无加糖的高纤豆浆就是最好入口且零胆固醇的蛋白质补充来源,早上起床时搭配早餐喝、下午肚子饿时当点心,轻松摄取好喝又健康。现在就一起聪明补充优质蛋白质吧!

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