每逢节日或连假，总会把饮食控制抛诸脑后，回头才发现卡路里又爆啦！这集邀请到健身美人的钢铁小厨娘Joyce，来分享自己年后控制体态的方式，以及如何达成自己的目标。
钢铁小厨娘从火舞玩到钢管舞，甚至是三铁、重训，精实的体态、人人称羡，而持之以恆便是她成功的秘诀，Joyce跟大家分享，自己在特殊节日，像是过年、中秋节，也会放假休息，但训练不间断，甚至每天早上4点起床练习、运动，就是为了维持自己高标準的体态。
关于减脂期爆卡最多人想问的是...
- 爆卡后的补救方式❓
爆卡隔天需要注意饮食，但不要为了弥补多吃的卡路里而不吃，这样容易产生报复性饮食，一不小心就会摄取更多卡路里。爆卡隔天可以注意以下2件事。●睡眠充足
睡眠充足不仅能促进新陈代谢，还能有助燃烧体内脂肪，更重要的是，有研究指出，睡眠不足时，食慾会增加约25%，也就是约多350～500卡路里，建议大家在晚上8点到12点间就寝，并睡足7个小时。●练习正念饮食
进食时专注在食物上，不要边滑手机或看电视，细嚼慢嚥，感受每一口食物，正念饮食不仅能让身体正视饱足感、帮助减肥，还能治疗饮食失调、忧郁、焦虑等疾病。
虽然说减脂7分靠饮食，但只有控制饮食，可是远远不足，就算没时间上健身房，在家也可以达到运动效果，「钢铁小厨娘」Joyce也分享3招，利用水壶、大水瓶，就能在家燃脂运动超有感！
在家处理爆量卡路里
- 深蹲火箭推
步骤：
(1)採站姿，将两个水瓶放在肩膀上，双腿打开与肩同宽并微微外八，腹部核心稳定。
(2)吸气下蹲至大腿约与地面呈平行。
(3)再吐气用臀部与腿部力量，往上推、回起始位置，同时将水瓶高举至过头位置。 - 负重分腿蹲+转体
步骤：
(1)双手拿着水罐于核心位置，右脚向前、踩弓箭步，让手肘尽量靠近身体。
(2)用臀部的力量弯曲膝盖(尽量呈90度)，后脚膝盖尽量靠近地面，但不能贴地；接着拿着水罐左右转体、训练侧腹。
(3)动作回复起始，换脚、并将水罐转至身体两侧，过程中须保持体线稳定，自然呼吸。 - 深蹲跳+分腿蹲跳
步骤：
(1)採站姿，双腿打开与肩同宽并微微外八，腹部核心稳定。
(2)吸气下蹲至大腿约与地面呈平行。
(3)跳起后，用臀部的力量弯曲膝盖(尽量呈90度)，后脚膝盖尽量靠近地面，但不能贴地。
(4)跳起后，再换脚。
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而Joyce也提醒大家，想要达成减肥目标，建议运动时，心率达130以上，过于偷懒、减少组数，对减肥是没有什么效果的，只有确实执行运动计画，才能让自己达到想要的目标。
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