中元普渡好澎湃 慎选普渡零食 中元节真平安!

 

每到农曆七月半,都会举行中元普渡大拜拜,不少人趁着祭品採购季,买爱吃的零食饮料,像是:泡麵、可乐、洋芋片,然后普渡结束、大吃零食,但这些疗癒食品,吃多了身材可是会走样!

 

农曆七月鬼门开、中元普渡,有些传统家庭会準备三牲:全鸡、全猪、全鱼,但对于小家庭来说,实在很麻烦、不方便,因此多数民众会选择可以存放较久的饼乾、泡麵、糖果、饮料等来取代。

 

当然,很多人会趁这时爆买一堆零食,不仅让好兄弟心满意足,也满足我们的口腹之慾,可是正在减肥的你,要注意这些食物的热量、糖分、盐分啊!如果你控制不了贪吃的嘴,那么建议在拜拜之前,把这些健康零嘴写入你的採买名单,避免瘦身计画破功。

 

中元节供品这样挑!健康吃不怕胖

1.综合坚果

说到健康零食,就一定会想到坚果!坚果含有丰富的营养价值:不饱和脂肪酸、蛋白质、矿物质镁、钙、钾,以及维生素BE,有助于降低胆固醇、预防高血压、减缓骨鬆的问题,适量吃还能增加饱足感。

 

不过前提是,要选择不要过多调味的坚果,而且尽量选择小包装,因为坚果实在太容易让人一口接着一口、越吃越涮嘴,一不小心就吃进过多热量,因此建议大家每日一汤匙的坚果即可,而国民署也建议成人一天摄取8公克的坚果,约等于78颗腰果,毕竟再健康的食物,还是要适量。

 

2.小鱼乾

古早味零食「小鱼乾」,不论是搭配花生、杏仁丁,都很美味!香香脆脆的小鱼乾,热量不高,一小包7g的热量约34大卡, 但也要小心吃,因为小鱼乾很容易一入口、就停不下嘴,建议当成晚餐、拌在饭里,口味很搭!

 

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另外,鱿鱼丝、鳕鱼起司条等海鲜类零嘴,这些热量不算高,无论拌饭吃,还是买小包装、放在办公室里,肚子饿的时候,可以拿出来解馋,不怕摄取过多热量。

 

3.燕麦穀棒

这几年流行的燕麦榖棒,不管是去路跑,还是去健身房,都可以看见有人随身携带这个零食「燕麦穀棒」,带点甜甜、扎实的口感,适量摄取可以补充能量、增加饱足感,很适合运动后吃一条,迅速补给!

 

4.蔬果乾

拜拜时除了摆放新鲜的水果,零食也可以选择天然食材做成的蔬果乾,比起洋芋片、苏打饼,热量低很多,而且又营养。不过购买蔬果乾时,一定要记住这2个原则:低糖、低盐,并且无防腐剂、无香料等,最好买有标示清楚、知道商品来源,较有保障。

 

至于蔬果乾中的蔓越莓乾、葡萄乾,很适合搭配优格!酸甜的滋味,又能补充其中的营养,像是适量吃蔓越莓乾,有助于保护泌尿道、降血压;葡萄乾可以改善贫血、抗老,而且吃了不易胖~只是要注意,不要买到蜜饯果乾,颜色鲜艳、吃起来Q弹,那是因为在製作过程中,为了让口感更好,额外加了很多糖!所以尽量选择以天然低温烘乾的果乾。

 

5.无盐海苔

大人小孩都爱吃的海苔,是必买零食之一!但大多市面上的海苔都加了很多盐,为了健康着想,可以挑选无盐海苔,吃多也不会觉得口乾。适量吃海苔,能改善便祕、降胆固醇、预防贫血,而海苔的料理方式也很多样,像是用海苔包饭、做成寿司,或者是包成御饭糰、夹坚果,多样化的海苔料理,让你吃不腻。

 

6.蒟蒻条

蒟蒻、蒟蒻条、蒟蒻麵等,富含水溶性膳食纤维,有效控制血糖、血脂,帮助减重,但蒟蒻的营养价值不高,成分中有9095%是水,所以热量很低、不好消化,若是消化不良者要少吃。

 

7.无糖饮料

不想要变胖,饮料还是喝无糖的吧!市面上有些饮料会宣称零卡、无热量,其实喝了更容易胖,因为这些饮料是添加了人工甜味剂,也就是代糖,喝了会使我们身体更渴望吃甜食、高热量食物!长期喝下来,恐怕导致体重上升、代谢症候群、糖尿病的风险。另外瓶装的果汁,为了可以保存更久,通常会加上添加物,还有加额外的糖,喝起来才不会这么酸,反而增加热量与糖分。所以最好还是买无糖绿茶、气泡水,比较健康。

 

 

拜拜前请注意!採购零食小撇步

中元节拜好兄弟,虽然要澎湃,但心意十足最重要,而且也要顾及自己的健康。那么在拜拜前,如果你是走在超市,总是会忍不住多看、多买的人,一定要先记住以下3件事,减少你的购物慾!

 

1.购买前先列好清单

大部分的人总是会想说直接买大包装的回家,经济又实惠,可是也要考虑到家庭成员,如果才一家三口,买了一大堆来拜拜,最后剩太多零食都要吃好几天才消的掉,还会让自已变胖!最好还是买少量、小包装,同时也要兼顾健康饮食,并且列好购物清单,以免到了超商、超市,看到什么就丢进购物车里。

 

2.检视商品的营养价值

看到想买了零食,先留意商品上面的营养标示,世界卫生组织建议每天应少于25克的精緻糖,以一瓶330ml的汽水为例,大约就有35克的糖,喝完一瓶就超标了,所以建议还是选择无糖茶类比较健康。

 

此外,饼乾、洋芋片、泡麵,调味多、糖分高,还是浅嚐就好,不要买太多,或是和大家一起分食吃,少一点热量摄取。

 

3.食品安全最重要

除了买合格的零食产品,也要注意保存期限、摆放空间够不够,尽量避免零食摆放在高温、阳光直射的地方,如果拆封后没吃完,记得要封存起来,剩下的要尽快吃完,不要摆放太久,以免坏掉。

 

 

趁中元节、买一波,也别忘了也要控制份量、选健康零食,若发现吃完零食口乾舌燥,也要多喝水、吃水果,补充水分。

 

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