可怕的空气汙染，除了尽量待在室内使用空气清净机之外，你还可以试试这些清肺食物，加强净化你的肺。外加几个easy远离空汙的生活小撇步，降低罹患肺癌机会！
空汙问题在台中的小编超有感，最近空气品质非常糟糕，让人呼吸不太顺畅，不时还会酷酷嫂。一片雾濛濛不只通勤视线差，骯髒的空气也成为最安静的杀手，根据世界卫生组织指出，2016年因空汙死亡的人高达4百多万人，其中死于肺癌的人佔了16％，保护自己的肺，降低罹癌风险，以下清肺食物还不快吃起来！
4大类清肺食物
1.白色食物
- 梨子：具有清热、降火、止咳功效的梨子，非常适合在乾燥的秋冬食用，尤其是当髒空气影响到呼吸系统，造成乾咳、喉咙痛…等问题时，来点梨子有缓解的效果喔！但是小编要提醒，梨子性凉，所以体质比较虚或是肠胃不好的不可以吃太多。
- 白萝蔔：白萝蔔不只是白色食物，同时它也是十字花科萝蔔属的植物，强大的抗氧化力能帮助肺部排毒，还有顺肺气的效果，能缓解因为燥热或空气差引起的乾咳！另外，俗话说「冬吃萝蔔夏吃姜，不用医生开处方」，除了清肺的功效，其中大量的纤维和消化酶，也有助于促进消化吸收，保护肠道健康。
- 山药：在《本草纲目》中山药的解释为「益肾气，健脾胃，止泄痢，化痰涎，润皮毛。」当髒空气进入体内，山药特有的薯蓣皂可以促进新陈代谢，帮助排出毒素，加上含有大量的蛋白质和多种维生素及微量元素、醣类，对增强我们的免疫系统也很有帮助喔！
2.茄科蔬果
番茄、辣椒、木瓜…等富含茄红素的蔬果，具有非常强大的抗氧化力，可以提高免疫力也阻止细胞病变，对抗随着髒空气而进入体内的有害物质，减少罹患癌症的机会。
3.十字花科蔬菜
常见的十字花科蔬菜有花椰菜、高丽菜、大小白菜、青江菜…等，它们的共通点就是含有萝蔔硫素、硫代葡萄糖和苷异硫氰酸…等特殊营养成分，其中萝蔔硫素是具有抗氧化力的植化素，有助于消灭自由基外，也强化呼吸系统；硫代葡萄糖和苷异硫氰酸，则可以帮助抑制肿瘤细胞长大，增加身体的抗癌能力。
4.β-胡萝蔔素食物
大多的黄、绿、红色的蔬菜中，都含有β-胡萝蔔素，例如：红薯、红萝蔔、莴苣、南瓜…等，当我们吃下β-胡萝蔔素后，会在体内转变成维生素A，有助于促进上皮组织正常代谢，让呼吸系统的细胞膜有更多的抵抗力对付空气中的汙染物，也有助于舒缓支气管炎。
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组合上面几类食材，就能变成清肺汤，而且做法不难，可以自己在家里试试看，一口喝下美味和润肺的功效～
2道清肺汤食谱
1.百合雪莲汤
《食材》百合、白木耳、莲子、糖适量
《做法》
- 百合、白木耳、莲子洗乾净后备用。
Tip：如果是乾燥白木耳，记得先用清水泡发。 - 準备一锅热水，煮滚之后把百合、白木耳、莲子全部放入锅子，等水再次滚起后，转成中小火继续煲煮约30分～1小时，最后加进适量的糖调味即可。
2.萝蔔排骨汤
《食材》白萝蔔、排骨、黑木耳、莲藕、杏鲍菇、盐
《做法》
- 把白萝蔔削皮和黑木耳、莲藕、杏鲍菇一起洗乾净后切段备用。
- 準备一锅冷水，排骨切块后放入锅中，开小火煮30分钟，逼出肉里的杂质和多余的油脂，可以大大减少肉的腥味，完成汆烫动作后起锅备用。
- 準备一个汤锅，将所有食材放入锅中，加入适量的水，待食材熟成后，可以撒少许的盐巴提味，就能上桌啰！
别以为髒空气只存在于户外，其实室内也有很多污染源，小编整理了几个常见的户、内外空汙来源，尽量避免也是护肺的关键喔！
常见的空汙来源有哪些？
1.室内
其实大多数人待在室内空间的时间比室外还要久，加上多是气密性的空调大楼，呼吸室内空气的机会更多，如果里头的品质不好，当然对我们的健康影响也更大！因此以下汙染源一定要尽量避免。
- 燃烧源：煮饭使用瓦斯炉、点精油蜡烛、焚香…等燃烧行为，都会产生一氧化碳、二氧化碳以及PM2.5。
- 建材涂料：合板或隔板，使用含有甲醛树脂的接合剂来黏合，就有机会让甲醛释放出来，另外油漆有时候需要搭配溶剂来稀释，在这过程中也容易释出挥发物影响空气品质。
- 事务机：像是影印机、传真机…等，使用时可能会产生悬浮微粒或臭氧。
- 清洁产品：使用太多的清洁剂、杀虫剂、芳香剂，不只味道不好闻，也会挥发出有机汙染物，造成空气汙染。
- 细菌：室内环境太潮湿，虽然不会长香菇，但是霉菌、真菌…等细菌都会开始孳生，当空气中飘散这些有害物质，对我们的身体健康当然也会有影响。
走在路上或是从室内望向窗外，天空总是雾茫茫一片，造成户外空气品质差的原因可以分为3大类。
2.户外
- 境外飘入的髒空气：冬天东北季风吹来，把中国燃煤取暖以及汽车、工厂排放的髒空气、PM 2.5带来台湾，造成空汙。
- 能源排放：台湾海峡南来北往的船只很多，但是这些渔船、大型货轮或邮轮，大多会燃烧汙染性比较高的燃料，加上没有好好管制排放量，对台湾西部的空气品质有很大的影响。
- 境内产生：因为六轻、工厂…等地排放的有害物质，也是造成现在经常紫爆的原因之一。
室内外都有影响空气品质的因素，空汙无所不在怎么办？除了饮食养肺，几个日常中的小动作，也能有效帮助我们对抗髒空气！
改变生活小习惯抗空汙
1.避免汙染源
尽量选择低汙染的涂料、建材，或是减少不必要的燃烧动作，再来打扫环境不过量使用清洁剂，并且购买有环保标章认证的产品，来避开污染地雷。
2.口罩戴法要正确
口罩不是有戴就好，方式不对或是选错种类等于没戴，首先口罩选择立体的比平面好，因为和鼻子有一些距离，可以隔绝较多有害物质，再来戴口罩时，要用两手食指按压上放贴片的部分，才能最服贴鼻子的形状，密合度够了，对抗空汙更有利。
3.外出回家马上换衣洗澡
尘埃、悬浮微粒很容易依附在衣裤，甚至是头髮上，建议回家之后要马上换掉外衣，最好是可以先去洗澡，去掉残留在头髮、身体毛髮上的汙染物，避免让有害物质飘散在家里。
4.多喝水
空气差连带着也会吸入较多的有害物质，这时候一定要多喝水，建议补充「体重(公斤)×30(毫升)」的水量促进新陈代谢，赶快排出体内堆积的毒素。
5.改善居家空气品质
使用空气清净机可以过滤掉空气中的一氧化碳、悬浮微粒、甲醛以及挥发性有机污染物，但是购买前要注意符合自己空间坪数的产品才有效喔！另外在室内摆放植物，例如：非洲菫、阔叶植物、蕨类…等也有助于吸附尘埃，净化空气。
空汙不只让城市的能见度变差，而是已经影响到我们的生命安全了，平常一定要注意身体、肺部保养，并且远离汙染源，才是保命之道啊！
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