天然能量棒 必知!香蕉的12大好处

 

今天让我们隆重欢迎~香蕉,就算你不逛市场,在便利商店也能看到它的身影,常吃对身体的好处多多,还是天然的能量棒,不愧为健身减重的好伙伴。单吃香蕉太无聊吗?4种点心食谱学起来,让你呷甜甜又顾健康!

 

住在宝岛真幸福,一年四季都有产香蕉,让我们可以随时吃到它丰富的营养,例如:多种维生素、矿物质以及丰富的纤维…等,你常常听到吃香蕉好处很多,事实上,它对身体的益处比你想像中强大!

 

香蕉12大功效

  1. 助减重
    香蕉的热量非常低,普通大小(80g)一般不会超过100大卡,再加上大量的纤维和果胶,能增加饱足感,降低食慾;另外,还没成熟的香蕉,属于抗性澱粉,比较难被消化,有抑制血糖上升和胰岛素分泌的功效,也较不容易囤积脂肪。

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  2. 运动好伙伴
    因丰富的矿物质和属于容易被消化的碳水化合物,这2大特点,被视为运动员的完美食物!香蕉含有葡萄糖、纤维、果糖、蔗糖,吃2条立马提高体能,维持强度较高的训练;另外,因为运动引起的电解质不平衡,而造成的抽筋,吃含有大量钾元素的香蕉可以有效缓解。

  3. 改善消化系统
    香蕉里的膳食纤维非常丰富,尤其是果胶这成分,可以润滑肠道,加快粪便通过的速度,不让废物停留在体内,预防便祕也降低罹患肠癌的风险。

  4. 抗忧郁
    被称为快乐水果的香蕉,因含有色胺酸、维生素B6,能帮助大脑製造血清素,有提振心情、舒缓焦虑的功效,摆脱坏情绪

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  5. 护眼
    吃太多高钠食物,有时候会让眼睛红肿发痒,补充含有丰富钾元素的香蕉,可以平衡体内电解质,缓解眼睛不舒服的感觉。

  6. 预防痛风
    因为不良饮食习惯引起的痛风,可以多吃香蕉,让丰富的钾加速代谢体内的尿酸,能降低尿酸结晶堆积的机会。

  7. 解酒
    常见的宿醉情况是全身不舒服、颤抖和血压升高,这是因为当酒精进入体内,会大量吸收水分,造成频尿狂上厕所,把钾离子都带出身体,而香蕉含有大量的钾,有助于让钾离子浓度回到正常的标準。

  8. 提高免疫力
    香蕉含有的维他命B6,属于水溶性维生素,经过代谢以后会变成辅酵素,是提供身体各种细胞产生反应的重要元素,例如:血红素、肝醣、脂肪酸、胺基酸…等,体内细胞活化了,免疫力自然能提高!

  9. 抗氧化
    香蕉富含多种抗氧化剂,例如:维生素C、维生素E以及β-胡萝蔔素…等,能减少自由基的伤害,帮助抗老、降低罹患多种疾病的风险。

  10. 保护心脏健康
    钾和镁是对心脏健康很重要的矿物质,特别是钾能够帮助维持血压的平衡,补充足够的量,有助于降低罹患心血管疾病的机会!

  11. 预防中风
    高血压是造成脑中风的危险因子之一,而香蕉里富含的钾,能维持血压平衡,再搭配多吃蔬果、高纤食物;少吃加工食品、调味料,有助于防止因高血压引发的中风。

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  12. 帮助戒菸
    戒菸的人可能都会遇到因为减少尼古丁,而有不舒服的感觉,多吃香蕉摄取里头的维生素B6、B12和矿物质钾、镁,有助于缓解不适。

 

一到下午经常会嘴馋想吃零食吗?先放下手上肥到不行的薯片,今天开始,用香蕉做出营养美味的点心吧!

 

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用香蕉做点心 健康又好吃

  1. 香蕉冰棒

    夏天热到爆,总是忍不住想吃冰,但是又怕热量爆表,别担心,现在用营养满分、脂肪少的香蕉也能做成冰品,快学起来吧!

    《食材》香蕉、黑巧克力

    《做法》
    (1)香蕉剥皮后对切,将冰棒棍插进香蕉。
    (2)黑巧克力隔水加热,融化以后沾上香蕉,再放到冷冻库里冰,大约半小时就能取出,天然的水果冰棒完成!

  2. 香蕉黑莓果昔
    香蕉和各种蔬果都能搭配,打成果昔方便食用,又能补充满满能量!

    《食材》香蕉、黑莓(或蓝莓)、甜菜根、凤梨、杏仁

    《做法》将所有食材放入果汁机打成泥,在炎热的夏天也可以加一点冰块,做成透心凉的蔬果冰沙。

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  3. 香蕉鬆饼
    市面上许多鬆饼预拌粉,加了一堆人工调味剂,吃太多热量高以外也不健康,其实,自己做鬆饼很简单,食材也只要3种喔!

    《食材》香蕉1根、鸡蛋1颗、奶油少许

    《做法》
    (1)香蕉切小块后压成泥,再打1颗鸡蛋混和均匀。
    (2)在平底锅涂上一些奶油,倒入香蕉糊,两面煎到金黄就可以起锅了。

  4. 烤香蕉
    香蕉烤过之后,里头的寡糖会增加,能帮助肠道好菌生长,抑制坏菌。

    《食材》香蕉

    《做法》把香蕉整根连皮放入烤箱,温度设定约摄氏160度,烤3~5分钟,拿出烤箱后再去皮就完成啰!

平易近人、营养CP值超高的香蕉,想不到蕴含这么多亮眼的功效吧!但,再营养的食物还是要适量吃,否则可能会引起身体不适喔!

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