阿~好痛啊！痛风让人痛不欲生，脚好像被火烧、被老鼠咬一样，连下床都有问题，严重恐面临截肢。别以为没有痛风就不必担心，必须「预防」才不会成痛友。
痛风是现在很常见的文明病，时常在你享受美食，懒惰不运动，不知不觉变成痛友。小编身边就有正受痛风之苦的亲人，看着他们的关节肿大变形，每次发作痛到说不出话，都会再次深深感受到健康的重要！别以为你还没出现痛风症状，就可以肆无忌惮地吃，因为只有「预防」才是远离此病的最佳方法。
什么是痛风
痛风是一种急性的关节炎，经常大半夜发作，让患者痛到睡不着，造成睡眠不足。而导致痛风的主要原因是，身体里的尿酸代谢异常，结晶堆积在关节。痛风症状经常发生在膝盖、脚踝、手指…等部位，初期会有红、肿、热、痛的情况，如果不积极治疗、放任不管，最后关节会严重变形，甚至需要截肢。
预防痛风5大守则
1. 饮食控制，这也是最重要的！
【避免高普林食物】
▲ 动物内脏：像是猪肝、鸡心、腰子、肾脏、胰脏…等。
▲ 肉类：因为肉的嘌呤会提高尿酸，建议所有肉类适量吃就好，痛风患者更要注意每餐摄取的量。
▲ 鱼类：包含沙丁鱼、鳟鱼、鲭鱼、鲈鱼、金枪鱼…等。
▲ 海鲜：所有带壳的海鲜，螃蟹、虾子、牡蛎、蛤蜊…等，也要少吃。
▲ 含糖饮料：特别是市面上卖的手摇饮料、果汁、汽水，糖分都高的吓人。
▲ 添加糖：放在加工食品里的各种糖包、糖球、糖浆…等甜味剂，不是天然的糖来源，就叫做添加糖。
▲ 酵母：酵母菌含有的嘌呤成份也多，很容易提高尿酸值，最常见含酵母的食物有啤酒、优酪乳…等。
※可以放心吃的食物，除了预防，痛风者也可以适当吃：
▲水果类：几乎没有痛风患者不能吃的水果，另外，多吃樱桃还有降低尿酸值、抗发炎的功效。
▲蔬菜类：蔬菜是痛风患者可以尽情选择的食物，像是马铃薯、碗豆、蘑菇、茄子、深绿色蔬菜…等。
但吃杏鲍菇会提高尿酸值，建议不想痛风发作，就得避免吃。
▲豆类：很多文章都会提醒痛风患者禁吃豆类，这是错误的观念，没有经过加工的黄豆的确有较高的普林，不过，製作成豆腐、豆干、豆浆以后，普林就会大幅度降低。其他痛风患者可以吃的豆类还有扁豆、大豆…等。
▲坚果：任何坚果或种子类都可以摄取，例如核桃、杏仁、腰果、奇亚籽…等。
▲全榖物：包含燕麦、糙米、大麦…等。
▲乳製品：牛奶里的乳清酸、酪蛋白、乳白蛋白，可以促进身体代谢尿酸，但，为了避免喝下或吃下太多的糖分，建议喝低脂或脱脂牛奶。
▲蛋：蛋属于低普林食物，每天适量摄取是没问题的。
▲无糖饮料：包含黑咖啡、无糖绿茶、无糖红茶…等。
▲香草或香料：料理常用的乾燥香料例如：罗勒、肉桂粉、迷迭香粉、红椒粉…等，一道菜添加的量也不多，痛风患者可以安心吃。
▲植物油：包含葵花油、橄榄油、椰子油、亚麻油…等植物性好油。
已经有痛风的人，不是完全不能碰肉和海鲜，只要避开普林高的食物，以下可以适当吃，建议一天总量不超过150克，而且一周吃2~3次就好。
▲ 肉类：包含鸡肉、牛肉、猪肉、羊肉…等。
▲ 其他鱼类：鲑鱼含有的嘌呤比起其他鱼类低很多，不管是新鲜或者是罐头，都可以放心选择。
【每天喝足够的水量】
喝水可以促进代谢，也能帮助身体把多余的尿酸排出，那么一天要喝多少水才够呢？套入这个简单公式吧，体重×30C.C(毫升)＝一天水量，所以成人大约是2000C.C.。
【补充维生素C】
摄取足够的维生素C，能降低尿酸值，预防痛风。
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2. 规律运动
适当的做有氧运动，例如：健走、游泳、韵律操…等，除了能减脂控制体重外，还能预防痛风，但，需要特别注意的是，避免太过剧烈的运动，这样的运动反而会让尿酸上升，最后，运动后记得补充足够的水分喔！
3. 维持正常腰围和体重
曾经有医生说过：肥胖是开启痛风之门的钥匙，因为过胖、脂肪太多，会干扰尿酸的代谢，维持正常体重和腰围，男生腰围小于90公分；女生则是小于80公分，丢掉痛风之门的钥匙吧。
4. 泡澡
经常泡15到20分钟的热水澡，温度大约是37度，可以促进身体的新陈代谢，帮助尿酸排出。
5. 定期检查尿酸值
痛风和尿酸息息相关，但，尿酸值看不见摸不着，想确认自己到底有没有超标，定期到医院检查是最快的方法。
看完预防方法，必须还要知道痛风造成的原因，以下情况也会增加成为痛友的机率。
造成痛风的6大因素
1. 高普林或高脂肪饮食
刚刚提到高普林会产生尿酸堆积，而高脂肪食物会减少尿酸的代谢，例如：肥肉、油炸类、精緻甜点…等，平时都应该要避免吃下肚。
2. 喝太多含糖饮料或酒精
我们不一定天天大吃，但，大喝很难说，在台湾手摇饮料非常流行，几乎和小7一样，每5分钟路程就有一家，每天来一杯高糖饮料，可是会累积尿酸，提高罹患痛风的风险；酒类也属于高普林食物的一员，再加上喝酒会刺激肝脏分泌尿酸，更容易在关节堆积结晶。
3. 肥胖
胖，不只是外型不好看，伴随而来的慢性疾病才最可怕，前面也说到肥胖是开启痛风之门的钥匙，脂肪太多会让尿酸不容易代谢，建议每天均衡饮食、规律运动，保持健康的好身材。
4. 过度激烈运动
长跑、重量训练…等激烈运动，都要依照自己的程度做调整，如果一次运动过猛或做太久，都会让尿酸值上升，加上运动后没有喝足够的水，更是让尿酸堆积的罪魁祸首！
5. 肾脏疾病
肾脏是负责人体代谢一个很重要的角色，当肾脏出问题，没有办法排出多余尿酸或废物，堆积在身体里，就容易引发痛风。
6. 压力
压力太大或是太劳累，身体代谢会变差，也容易引发「压力肥」，都会让尿酸不容易被身体排出去。
最后，小编提供迈入痛风的3个阶段，看完，保证立马养成好的生活习惯！
3大病期症状
1. 急性痛风
这是痛风患者初期的症状，会在膝盖、脚踝、脚大拇指、手指、手腕、手肘…等关节部位，出现红、肿、热、痛的情况，而且发作时间不固定，常常出现在半夜或一大早，让患者痛到睡不着。
2. 间歇期
有乖乖听医生的话，控制自己的饮食和习惯，症状获得缓解一段时间之后，就叫做不发作间歇期，但，有60%的患者会在一年内复发，所以千万别因为有一阵子不痛了，就掉以轻心，以为自己有大吃大喝的本钱喔！
3. 痛风石关节炎
在估狗搜寻痛风，你可能会得到一堆关节扭曲、肿大的照片，那是因为，痛风没有好好控制，5、6年内经常发作，就会让尿酸结晶沉积在肾脏、皮下组织、泌尿道、骨头…等部位，造成痛风石，而痛风石会影响肾脏功能；侵蚀骨头和关节，导致变形，这也太可怕了。
痛风真的痛起来要人命，遵守预防痛风5大守则，适当饮食和规律运动，就是保持身体健康的2大準则喔！
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