每天早晨起床，为了面对一整天来自工作和家庭的种种奋斗，很多人都会先来一杯咖啡提提神，或是在休息时来杯红茶，不过有时性格焦虑或有紧张倾向，再加上咖啡因过量就容易产生心悸、头痛等各种不适，虽然可能被周遭或是医师建议少喝茶和咖啡，却忌不了口？这时，只要把饮用的茶换成枇杷叶水，对于美容和健康方面就有诸多好处！
枇杷叶煮水 养肝护肾还能防癌
枇杷叶从数千年前开始，就被中国和印度当作治疗药使用，日本也从奈良时代开始，以枇杷来为穷人治疗，至今枇杷叶仍是很常见的中药材，对于药膳以及自然疗法感兴趣的人可能对它并不陌生。
将枇杷叶煮水，就能摄取到三萜类合物（triterpenoids）、果胶、扁桃苷、山楂酸、糊精、酒石酸、单宁酸、皂素、维生素B1、柠檬酸等丰富的成分，对于排毒、养肝护肾、滋补强身、止泻、湿疹、咳嗽、健胃、瘦身以及防癌都有效果，而且因为不含咖啡因，孕妇和小孩都能够放心的饮用。
扁桃苷能杀死癌细胞 养颜美容又瘦身
枇杷叶中含有的扁桃苷又被称作维生素B17，是美国为首的20个以上大国採用的治疗药，能够在体内转化成抗癌的苯甲醛以及氰化氢，能杀死癌细胞，并保有其他细胞的健康。此外，扁桃苷还具有排毒作用，能促进新陈代谢，还能美肌和美髮，兼具养生和养颜美容的作用。
单宁酸能利尿、促进脂肪燃烧、抗氧化并整肠，帮助消除水肿并减肥。运动前喝含有单宁酸的饮品能提高燃烧脂肪的效果，抗氧化效果能够美肌，整肠作用不只能改善便秘下痢，肠胃健康了还能提高免疫力。
抗菌抗发炎 漱口能预防感冒
皂素具有抗菌、抗发炎的效果，能缓和过敏，还能抑制脂肪的吸收，是能帮助瘦身的成分，可在吃饭时饮用枇杷叶水。单宁和皂素还可预防感冒，快感冒感觉喉咙开始痛时，可以使用枇杷叶茶加入盐漱口，也具有散热效果。
平时常会听到柠檬和醋中含有柠檬酸，能消除疲劳，而如果怕酸的人，可饮用枇杷叶水，就能轻鬆摄取到柠檬酸。枇杷叶水中还含有葡萄糖，能为大脑补充能量。
《枇杷叶水这样做》
将5公克的枇杷叶加入1~1.5公升的水中，煮到沸腾， 再转成小火煮10分钟，关火后再焖10分钟。过滤即可饮用。
POINT：枇杷叶可于中药店购入，含有的扁桃苷适量摄取是对身体有益的成分，过量摄取却会对身体产生毒性，因此一天以1.5~2杯（200ml）为限。
