对于松针来说，大家都是非常熟悉的。简单地讲这个松针就是松科松属的植物上的叶子。这些植物我们也是经常见到的，像西伯利亚红松、或者是黑松油松、还有红松以及华山松甚至是马尾松等等。可以说松针全年都可采摘，腊月采摘最好。我们可以把它采后进行晒干，放在干燥处进行处理。
松针的功效与作用
松针性苦、涩，温。它的功能是可以进行祛风活血，也可以明目安神还有解毒止痒。使用松针来治疗流行性感冒，或者是风湿关节痛以及跌打肿痛甚至是夜盲症等等都有很好的功效。外用也可以治冻疮。
松针还可以治疗一些性功能减退、还有糖尿病以及便秘、甚至是一些过敏性鼻炎还有肥胖等这些都具有很好的疗效。
当然如果使用松针来进行泡茶喝的话，完全能够治高血压还有高血脂以及祛风活血等这些疾病，另外对于止痒也是有很大的功效。
松针的营养价值
松针的相关的提取物具有很丰富的糖类、还有粗蛋白以及粗脂肪还有多种的微量矿元素。另外还有很多的酶与辅酶等相关的活性物质。
松树还具有很好的药用价值，这个松针含有很多生物黄酮类的物质还有多种的维生素。对于松针的提取物可以很好的扩张动脉血管，改进血液的循环，提高相关的免疫力，进而可以使身体组织更加的年轻化。另外对于松针里面还具有很多的不饱和脂肪酸。
松针的食用方法
松针的食用方法也有很多，我们可以把它当做茶来泡水饮用;我们可以把松针直接加入到野味、鱼、肉类、肝等里面，使其成为馅;也能够把它跟鱼肉、蔬菜混合，制成各种的冷盘;还有可以制成夹心糖果、或者是火腿面包、也可以是冰淇淋、以及蛋黄酱、当然也可以制成调味汁以及干酪等。对于松针浸膏的精制品，我们可以把它制成奶油。
松针的食用禁忌
对于任何的药物或者食物都有一些禁忌的，松针也不例外。比如一些血虚风燥导致生病的这些人是不能够食用松针的。
经过上面的简单了解，相信大家对于松针的功效与作用及食用方法，还有哪些禁忌等等相关的信息都有了一个大概的了解了。简单地讲对于松针来说，它的独特的功效还有营养价值的确也是受人们欣赏的，因此越来越多的朋友们开始使用松针。
